Bosch ErgoMix MSM6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 348

Δίσκος στήριξης με ένθετα
δοκιμάστε ξανά.
τεμαχισμού
Ο δίσκος στήριξης με ένθετα τεμαχισμού είναι
κατάλληλος για την κοπή, το ξύσιμο και το
τρίψιμο τροφίμων, π.χ. φρούτα, λαχανικά, τυρί.
Επισκόπηση των ένθετων τεμαχισμού
Ένθετο Για την κοπή από αγγούρια,
κοπής καρότα, πατάτες
χοντρό
Ένθετο Για την κοπή από αγγούρια,
κοπής καρότα, πατζάρια, κολοκυθάκια
ψιλό
Ένθετο Για το ξύσιμο από μήλα, καρότα,
ξυσίματο ς τυρί
Ένθετο Για το τρίψιμο από πατάτες για
τριψίματ μπαλάκια πατάτας και
ος πατατοκεφτέδες, από φρούτα και
λαχανικά για σαλάτες Σημείωση:
Δεν επιτρέπεται για το τρίψιμο
από καρότα.
Σημείωση: Τα ένθετα τεμαχισμού δεν είναι
κατάλληλα για τον τεμαχισμό πολύ σκληρών
τροφίμων, π.χ. τυρί παρμεζάνα ή σοκολάτα. Τα
ένθετα τεμαχισμού είναι μόνο εν μέρει
κατάλληλα για την επεξεργασία ινωδών
τροφίμων, π.χ. πράσα, σέλινο ή ραβέντι.
Χρήση δίσκου στήριξης με ένθετα
τεμαχισμού
→ Εικ. -
12 27
Σημείωση: Προτού φτάσουν τα επεξεργασμένα
τρόφιμα στην κάτω πλευρά του δίσκου
στήριξης, ολοκληρώστε την επεξεργασία και
αδειάστε το δοχείο.
Χτυπητήρι
Χτυπητήρι
Το χτυπητήρι είναι κατάλληλο για το
χτύπημα σαντιγί, μαρέγκας ή αφρογάλακτος
καθώς και για την παρασκευή σαλτσών ή
επιδορπίων. Συστάσεις για ιδανικά
40
αποτελέσματα: Χρησιμοποιήστε σαντιγί
με τουλάχιστον 30 % λιπαρά και 4-8 °C.
 Χρησιμοποιήστε γάλα με υψηλή
περιεκτικότητα σε προτεΐνες και το μέγιστο 8
°C.
 Χτυπήστε σαντιγί ή μαρέγκα σε ένα ευρύ
δοχείο.
Σημείωση: Για να αποφύγετε τις πιτσιλιές,
χρησιμοποιείτε το χτυπητήρι σε βαθιά
δοχεία.
→ Εικ.
εφαρμογών
Παραδείγματα εφαρμογών
Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες
εφαρμογών
ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας στους
πίνακες.
Πολυλειτουργικό εξάρτημα
Σημείωση: Αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει
μετά από κάθε κύκλο λειτουργίας στη
θερμοκρασία περιβάλλοντος.
→ Εικ.
Χτυπητήρι →
Εικ.
37
συνταγής
Παράδειγμα συνταγής
συνταγής
Μικρές τηγανίτες από τριμμένες πατάτες
 500 γρ. πατάτες 1 μεγάλο αυγό
 3 κουταλιές μέλι
 Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
Παρασκευή
 Τοποθετήστε το ένθετο τριψίματος στον
δίσκο στήριξης και προετοιμάστε το
πολυλειτουργικό εξάρτημα για την
επεξεργασία.
 Ξεφλουδίστε και τρίψτε τις πατάτες.
Χτυπητήρι
 Αναμείξτε τις τριμμένες πατάτες, το αυγό, το
αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
Χρήση του χτυπητηριού
-
28 35
Παραδείγματα
36
Παράδειγμα
Παράδειγμα
Παραδείγματα
Χτυπητήρι el