Bosch ErgoMix MSM6 Serie Gebrauchsanleitung Seite 247

Jeżeli usterki nie można usunąć, proszę
zwrócić się do naszego autoryzowanego
punktu serwisowego.
Przepisy kulinarne
i wskazówki
Majonez
Narzędzie: końcówka miksująca
– 1 jajo (żółtko i białko)
– 1 łyżka musztardy – 1 łyżka soku
cytrynowego lub octu – 200-250 ml
oleju
– sól, pieprz do smaku
Wszystkie składniki muszą mieć taką samą
temperaturę!
■ Składniki włożyć do pojemnika.
■ Włożyć końcówkę miksującą na dno
pojemnika i mieszać składniki (prędkość
Turbo) do momentu uzyskania masy o
gładkiej konsystencji.
■ Włączony blender powoli podnosić od
dołu do wierzchniej warstwy mieszaniny
i ponownie powoli zanurzać, aż
majonez będzie gotowy.
Wskazówka: Według tego przepisu można
również przygotować majonez z samych
żółtek. W tej sytuacji proszę użyć połowy
podanej ilości oleju.
Zupa jarzynowa
Narzędzie: końcówka miksująca
– 300 g ziemniaków
– 200 g marchewek – 1 mały
kawałek selera – 2 pomidory – 1
cebula – 50 g masła – 2 l wody
– sól, pieprz do smaku ■ Pomidory
obrać ze skórki i usunąć pestki.
■ Oczyszczone i umyte warzywa pokroić
na kawałki i poddusić na gorącym
maśle.
■ Dodać wody i posolić.
■ Wszystko gotować przez 20-25 minut.
■ Zdjąć garnek z kuchenki. ■ Zupę
zmiksować blenderem na puree w
garnku.
■ Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ciasto na naleśniki
Narzędzie: końcówka miksująca
– 250 ml mleka – 1 jajo –
100 g mąki
– 25 g roztopionego,
schłodzonego masła
■ Wszystkie składniki włożyć w podanej
kolejności do pojemnika i miksować do
momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Miksowane napoje mleczne
Narzędzie: końcówka miksująca
– 1 szklanka mleka
– 6 dużych truskawek, albo 10 malin lub 1
banan (pokrojony w plasterki)
■ Składniki włożyć do pojemnika i
zmiksować.
■ Posłodzić do smaku.
Wskazówka: aby otrzymać mleczny shake,
należy dodać gałkę lodów lub bardzo
zimne mleko.
Placuszki ziemniaczane
Urządzenie kuchenne: przystawka
wielofunkcyjna (wkład z tarczą do tarcia)
– 500 g ziemniaków
– 1 duże jajo – 3 łyżki mąki
– Sól, pieprz do smaku
■ Ziemniaki obrać i zetrzeć.
■ Następnie wymieszać ze sobą
ziemniaki, jajo, mąkę, sól i pieprz.
■ Jeżeli masa jest zbyt rzadka, dodać
jeszcze nieco mąki.
■ Rozgrzać na patelni olej, kłaść na patelni
dużymi łyżkami masę i formować ją w
pl
143