Verwandte Anleitungen für Falcon Classic FX 90
Inhaltszusammenfassung für Falcon Classic FX 90
- Seite 1 GEBRAUCHSANLEITUNG & INSTALLATIONS ANLEITUNG Professional+ / Classic FX 90 Elektro-Gas-Herd U111278 - 03a...
- Seite 3 Inhalt Vor der Inbetriebnahme Hinweise zum Kochen Persönliche Sicherheit Reinigen Ihres Herdes Sicherheitsbestimmungen für elektrischen Anschluss Problembeseitigung Bei Gasgeruch Installation Seltsame Gerüche Lieber Installateur Belüftung Sicherheitsanforderungen und Wartung vorschriften Kühlgebläse Belüftungsmaßnahmen Herdpflege Standort des Herdes Ofenpflege Umstellung Pflege des Kochfelds Aufstellen des Herdes Reinigung Versetzen des herdes...
- Seite 5 Deutsch 1. Vor der Inbetriebnahme Bei richtiger Installation und Bedienung den Das Gerät und alle zugänglichen Bereiche • herd bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten werden beim Gebrauch heiß. Achten Sie Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, bevor darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Sie das Gerät benutzen.
- Seite 6 Deutsch Hinweis: Der Herd muss über eine geeignete ob das Gerät gasdicht ist. Herdsteuerung mit einem doppelpoligen Schalter Stellen Sie sicher, dass die Gasversorgung • mit einer Kontakttrennung von mindestens 3 mm eingeschaltet und der Herd angeschlossen an allen Polen an die korrekte Stromversorgung und eingeschaltet ist angeschlossen werden, wie auf dem Spannungsschild am Herd angegeben.
- Seite 7 Deutsch Belüftung Lassen Sie die Kochstelle niemals • unbeaufsichtigt auf einer hohen Einstellung. Die Verwendung eines Kochgerätes führt zu Überkochende Töpfe können zu Rauch Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum. führen und Fettspritzer können Feuer Achten Sie deshalb auf eine gute Belüftung der fangen.
- Seite 8 Deutsch Nehmen Sie KEINE Änderungen an diesem • Abb.1.1 Gerät vor. Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einem externen Timer oder einer getrennten Fernbedienung ausgelegt. Brennbare Materialien können explodieren • und ein Feuer auslösen oder großen Schaden anrichten. ArtNo.062-0003 - 90SC - Prof+ steam burst Kühlgebläse dass das Gerät über ein Kühlgebläse verfügt.
- Seite 9 Deutsch Verwenden Sie KEINE scharfen scheuernden Reinigung • Reinigungsmittel oder scharfen Metallkratzer Vor der Durchführung einer größeren • zur Reinigung der Backofentür, da sie die Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann Oberfläche verkratzen können, was wiederum den Herd abkühlen lassen. zum Splittern des Glases führen kann. Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte •...
- Seite 10 Deutsch Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme • oder andere Materialien, die die Oberfläche verkratzen können, verwenden. Niemals brennbare Materialien in der • Schublade aufbewahren. Dies schließt Papier, Kunststoff und Stoffgegenstände wie Kochbücher, Kunststoffartikel und Handtücher und entzündliche Flüssigkeiten ein. Plaats geen explosieve stoffen zoals •...
- Seite 11 Deutsch Der Herd im Überblick Abb.2.1 ArtNo.270-0029 - Prof+ 90SC annotated Abb.2.2 LASSI ArtNo.270-0029 - Prof+ 90SC annotated Der Induktionsherd (Abb.2.1 - Professional & Abb.2.2 - Classic) hat die folgenden Funktionsmerkmale: 5 Induktionskochfelder Eine Bedienblende Ein Hauptmultifunktionsofen Eine Schublade...
- Seite 12 Deutsch ArtNo.270-0001 Proplus control to high Kochstellenbrenner Abb.2.3 Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt. Jeder Gasbrenner hat eine Flammensicherung, die den Gasstrom unterbricht, falls die Flamme erlischt. Wenn der Regler gedrückt gehalten wird, entstehen bei allen Brennern Funken –...
- Seite 13 Deutsch Wok- Brenner Abb.2.9 Der Wok- Brenner ist ausgelegt, gleichmäßige Hitze über eine große Fläche zu liefern. Er ist ideal für große Töpfe und zum Schnellbraten (Abb.2.9). Zum Erwärmen kleinerer Töpfe sind die bereits erwähnten Kochstellenbrenner ggf. wirtschaftlicher. ArtNo.311-0005 Wok burner & pan support Sie können die Brennerteile zum Reinigen entfernen Hinweise dazu finden Sie unter „Reinigen Ihres Herdes“.
- Seite 14 Deutsch Speisen darauf legen. Bei längerem Vorheizen kann sie Funktion Verwendungszweck beschädigt werden. Drehen Sie die Regler in Richtung der Auftauen kleiner Nahrungsmittel im Ofen „unteren Stellung“, die durch das kleine Flammensymbol Auftauen ohne Hitze gekennzeichnet ist, um die Brennerflamme zu verringern. Eine vollwertige Garfunktion, gleichmäßige Heißluftbacken Immer genügend Platz zum Entweichen der Gase rund um...
- Seite 15 Deutsch sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder wenn ein Umluftofen benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch warm ist. Große Diese Funktion betätigt das Gebläse, der von den Speisen wie ganze Hühner und Fleischbraten sollten nicht auf Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im diese Weise aufgetaut werden.
- Seite 16 Deutsch Energiesparfunktion Abb.2.16 Der Backofen hat ein Trennwand-Feature (Abb.2.16). Wenn diese Trennwand eingesetzt ist, wird nur die eine Ofenseite beheizt, und nur die rechten Elemente werden benutzt. Dies spart Energie und ist ideal zum Braten bzw. Backen der meisten Lebensmittel. Wenn Sie die Trennwand einsetzen, kann sich im rechten Ofen Kondenswasser bilden –...
- Seite 17 Deutsch Betrieb der ofen Professional Abb.2.19 Der Multifunktionsofen hat zwei Regler, einen Funktionswahlregler und einen Temperaturstellregler ArtNo.270-0026 (Abb.2.19). Proplus MF oven controls (2) Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine Backfunktion. Abb.2.20 stellt die Einstellung für das Kochen mit 8Konvektionsfunktion. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur .
- Seite 18 • 2 Grillpfannen mit Dreifuß (Abb.2.25) • 3 energiesparende Ofenroste (Abb.2.26) ArtNo.331-0008 - 90SC • 4 Rosthalterungen (Abb.2.27) ArtNo.326-0015 - Energy saving shelf (Falcon) grill pan & trivet • Und eine Trennwand (Abb.2.28) Jeder Einschub kann auf jede vorgesehene Einschubleiste geschoben werden.
- Seite 19 Deutsch 4. Drehuhr Abschalten des Ofens zu einem Symbolregler bestimmten Zeitpunkt (nur Hauptofen) Sie haben die gewünschte Temperatur und Funktion eingestellt und möchten, dass sich der Herd automatisch abschaltet? manuell Step. 1 Hinweis: Das Minutenzähler „Koch“-Symbol [ Kochzeit ] bleibt beim Abschaltzeit Normalbetrieb auto...
- Seite 20 Deutsch Automatisches Ein- und Ausschalten des Backofens (nur Hauptofen) Durch Einstellen der Koch- und Abschaltzeit kann der Ofen mithilfe des Timers automatisch gestartet und gestoppt werden. So können Sie beispielsweise Schmorgerichte zubereiten, während Sie außer Haus sind. Die Ist-Startzeit kann nicht eingestellt werden.
- Seite 21 Deutsch Uhr mit 3 Reglern Einstellen der Zeit Zurücksetzen des Minutenzählers Die Öfen können erst dann verwendet werden, wenn die Uhr eingestellt wurde. Step. 1 Hinweis: Das „Koch“- Step. 1 Symbol [ ] bleibt beim Normalbetrieb weiterhin sichtbar. ArtNo.306-0001 - 3-button clock ArtNo.306-0001 - 3-button clock Step.
- Seite 22 Deutsch Automatisches Ein- und Ausschalten des AUTO wird angezeigt, aber Sie können Backofens den Kochvorgang auch manuell (nur Hauptofen) fortsetzen (nur Hauptofen) Step. 1 Drücken Sie erneut auf den Regler [M], Drücken Sie bis die aktuelle Zeit entweder auf [+] angezeigt wird.
- Seite 23 Deutsch Hinweise zum Kochen Kochen mit einem Multifunktionsofen Allgemeine Hinweise zum Ofen Denken Sie daran: Nicht alle Betriebsarten eignen sich für alle Die Drahtroste sollten immer fest an die Rückseite des Lebensmittelarten. Die angegebenen Garzeiten sollten nur Backofens geschoben werden. als Richtlinie dienen.
- Seite 24 Deutsch Reinigen Ihres Herdes Trennen Sie vor der Durchführung einer größeren Reinigung Abb.6.1 die Netzversorgung. Lassen Sie den Herd abkühlen. Verwenden Sie niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz. Mischen Sie keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte.
- Seite 25 Deutsch Die Brenner mit Einfachring Abb.6.2 Wenn Sie den Gasbrennerkopf wieder aufsetzen, vergewissern Sie sich, dass das Stichloch auf die Elektrode oder das Loch im Unterteil passt. Kontrollieren Sie, ob der Gasbrennerkopf waagerecht und der Deckel mittig auf dem Gasbrennerkopf sitzt. (Abb.6.1). Der Wok-Brenner Beim Zusammenbau des Wok-Brenners (Abb.6.2) drehen Sie den größeren, unteren Ring um und suchen den...
- Seite 26 Deutsch sauberer und heißer Spülmittellauge ausgewrungen wurde, gereinigt werden. Reinigungsübersicht Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich Tabelle 6.1. Für emaillierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für die Verwendung auf Emaille bestimmt ist. Eine regelmäßige Reinigung wird empfohlen. Die Reinigung wird vereinfacht, wenn alle Spritzer sofort abgewischt werden.
- Seite 27 Deutsch Problembeseitigung Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner Stromausfall Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet? Im Falle eines Ausfalls der Stromversorgung denken Sie daran, die Uhr zurückzustellen, um sicherzustellen, dass der Timer Wenn nicht, kann ein Problem mit der Stromversorgung des Ofens weiterhin funktioniert.
- Seite 28 Deutsch Backofentemperatur wird heißer, wenn der Herd älter Abb.7.1 wird Wenn das Herunterdrehen der Temperatur mit dem Ofenregler nicht funktioniert hat oder nur für eine kurze Zeit funktioniert hat, benötigen Sie eventuell ein neues Thermostat. Dies sollte von einem Kundendienstvertreter eingebaut werden.
- Seite 29 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Installation Lieber Installateur Lesen Sie vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die Anleitung. Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Belüftungsmaßnahmen Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.
- Seite 30 ArtNo.281-0028 - Albertine divider grill pan & trivet 10. Verstellbarer Schraubenschlüssel 11. Schrauben zur Befestigung des Stützwinkels 4 Rosthalterungen 3 energiesparende Ofenroste ArtNo.326-0015 - Energy saving shelf (Falcon) Sockel Spritzschutz (Classic) ArtNo.421-0002 - Splashback ArtNo.350-0008 - 90 SC plinth Handlauf & griffen (Classic)
- Seite 31 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Aufstellen des Herdes Abb.8.1 ArtNo.092-0003 - 90SC cooker min spacings Abb.8.1 und Abb.8.2 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen. 75 mm 75 mm 650 mm Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden.
- Seite 32 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Versetzen des herdes Abb.8.3 Versuchen Sie niemals den Herd zu bewegen, während er an die Stromversorgung angeschlossen ist. Der Herd ist sehr schwer, also seien Sie sehr vorsichtig. Wir empfehlen, dass zwei Personen den Herd bewegen.
- Seite 33 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Montage von konsolen- bzw. Abb.8.6 kettenhalterung Säkerhetskedja Stability chain Sofern nicht anders angegeben, muss ein Herd mit flexiblem Gasanschluss mit einer geeigneten Befestigungsvorrichtung gesichert werden. Geeignete Befestigungsvorrichtungen sehen Sie auf Abbildgn Abb.8.6, Abb.8.7 uand Abb.8.8. Falls Sie eine Kettenhalterung (bb.7.4) verwenden, sollte die Kette möglichst kurz sein und sicher an der Rückseite des Herdes befestigt werden.
- Seite 34 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Höheneinstellung Abb.8.9 Pipework Pipework Es wird empfohlen, eine Wasserwaage auf einem Verrohrung Verrohrung Einschubblech in einem der Backofen zu benutzen, um zu prüfen, ob er waagerecht steht. Den Herd in seine gewünschte Position stellen und dabei darauf achten, ihn nicht in der Lücke zwischen Kücheneinheiten zu verdrehen, da dies den Herd oder die Einheiten beschädigen könnte.
- Seite 35 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Druckprüfung Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter) Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Der Gasdruck kann an der Gasdüse eines der mittleren Kochstellenbrenner gemessen werden (nicht dem Wok- Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Auslösen führen.
- Seite 36 INSTALLATION Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist. Endkontrolle Kochplattenkontrolle Abb.9.1 Alle Brenner nacheinander kontrollieren. Jeder Gasbrenner besitzt eine Flammensicherheitsvorrichtun g, die den Gasstrom unterbricht, falls die Flamme erlischt. ArtNo.062-0001 - 90 Prof+ FX - Removing the door Zum Anzünden eines Brenners drücken Sie die Zündtaste.
- Seite 37 Deutsch Einsetzen der iagerschublade Entfernen der iagerschublade...
- Seite 38 Deutsch 10. Schaltplan Transparentes Klemmengehäuse Clear boots r (f) r (f) r (f) r (f) Black boots Schwarzes Klemmengehäuse Legende Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz. Code Description Code Description Code Bezeichnung Hauptfunktions-Steuerung Linkes Lüfterelement...
- Seite 39 Deutsch 11. Technische Daten INSTALLATEUR: Bitte lassen Sie diese Anleitung im Anleitungspack und übergeben Sie ihn dem Benutzer. DATENSCHILDBEFESTIGUNG : Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung. BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, NL, DE, SE, BE. Kategorie: Gas/Druckeinstellungen Dieses Gerät ist -abhängig vom Bestimmungsland- bei Auslieferung auf eine der Gasarten aus nachfolgender Tabelle eingestellt.
- Seite 40 Gesamtbreite 900 mm Gesamttiefe 608 mm ohne Griffen, 642 mm mit Griffen Platz für Herdplatte (min.) 650 mm Modellbezeichnung Classic FX 90 Elektro-Gas-Herd Gesamthöhe minimum 905 mm maximum 930 mm Gesamtbreite 900 mm Gesamttiefe 608 mm ohne Griffen, 670 mm mit Griffen Platz für Herdplatte (min.)
- Seite 41 Deutsch Leistungsdaten Heizplatte Marke Falcon Professional+ FX Modellbezeichnung Classic FX Größe 90 Single Hohlraum Elektro-Gas-Herd Art des Kochfelds Anzahl der Kochfelder Zusatzflamme/Kleine Flamme (EE-Gasflamme) Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) Halbschnelle Kochstelle/Mittlere Flamme (EE-Gasflamme) Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme) Schnelle Kochstelle/Große Flamme (EE-Gasflamme)
- Seite 42 Deutsch Ofendaten Marke Falcon Professional+ FX Modellbezeichnung Classic FX Ofentyp Strom Masse Anzahl der Kammern Single Hohlraum Kraftstoffart Strom Art des Kammern Multifunktion* *Klapptür Leistung - Heißluft 2.75 Leistung - Gebläseumluft Volumen Liter Energieverbrauch (Strom) - konventionell kWh / cycle 1.16...
- Seite 43 Notizen...
- Seite 44 Clarence Street, Royal Leamington Spa, Warwickshire, CV31 2AD, England. www.falconworld.com...