Royal Catering RCDS-38/5 Bedienungsanleitung Seite 42

3) Limpie tanto las partes externas como las internas del dispositivo con un paño húmedo y luego
séquelas bien con un paño seco.
4) Conecte el portalámparas al enchufe de la luz según las instrucciones.
5) Utilice un hervidor para llenar el tubo de suministro de agua hasta que alcance el nivel de agua
indicado. Tenga cuidado de no llenar demasiado, ya que el desbordamiento de agua puede provocar
una descarga eléctrica. Si se derrama agua, séquelo inmediatamente.
6) Conecte el cable de alimentación a la toma eléctrica.
2. Cocinar al vapor los bollos al estilo chino con relleno:
1) Encienda el aparato y ajuste el termostato. El indicador de calentamiento se iluminará cuando el
dispositivo comience a calentar. Asegúrese de que la puerta esté bien cerrada.
2) Coloque los bollos al vapor estilo chino con relleno sobre un soporte limpio. Cada soporte puede
contener hasta 9 bollos. Al colocar los bollos, asegúrese de que estén espaciados, sin apilarlos ni
pegarlos.
3) El tiempo de calentamiento será de aproximadamente 20 a 30 minutos, durante los cuales la
temperatura aumentará a aproximadamente 70 °C. Instale firmemente el soporte en el sistema de rieles
del gabinete.
4) Una vez alcanzada la temperatura establecida, el indicador de calentamiento se apagará y el gabinete
mantendrá una temperatura constante.
5) Antes de abrir completamente la puerta, ábrala unos 5 cm para liberar el vapor. Saque el soporte
aproximadamente dos tercios de su capacidad y luego retire los bollos. Una vez terminado, vuelva a
colocar el soporte en el gabinete.
3. Añadiendo más bollos al vapor al estilo chino con relleno:
1) Retire con cuidado el soporte del gabinete de vapor utilizando un paño o toalla para evitar
quemaduras.
2) Enjuague bien el soporte con agua para asegurarse de que esté limpio antes de colocar más bollos.
3) Coloque los bollos al vapor estilo chino sobre el soporte limpio. Asegúrese de que el soporte esté en
posición vertical. Al cocinar al vapor, evite apilar los panecillos o dejar que toquen los bordes del
soporte. Coloque los panecillos frescos en los soportes superiores del gabinete de vapor. A la hora de
retirar los panecillos, sacar siempre primero los que estén bien cocidos.
4. Añadiendo agua:
Asegúrese de que el nivel del agua no exceda el límite máximo al llenar, pero debe ser más alto que el nivel
mínimo para permitir un calentamiento adecuado. Durante el funcionamiento, si el nivel del agua cae por
debajo del mínimo, el dispositivo dejará de calentar hasta que se vuelva a llenar el tubo de agua.
AVISO PARA LA INSTALACIÓN
• El dispositivo está equipado con un perno de conexión a tierra en la parte posterior.
Debe estar conectado de forma segura con un cable de al menos 1,5 mm².
• Coloque el dispositivo sobre una superficie plana y estable para evitar que se vuelque,
ES