cecotec BEERFLOW 5000 Bedienungsanleitung Seite 57

2. Choisissez un verre propre et refroidissez-le au préalable si possible.
3. Lorsque vous commencez à verser la bière, inclinez le verre à un angle d'environ 45
degrés.
4. Ouvrez le levier du robinet de la tireuse fermement et continuellement, en évitant les
mouvements brusques.
5. Maintenez le verre incliné sous le robinet de manière à ce que la bière coule doucement
le long de la paroi du verre.
6. Au fur et à mesure que le verre se remplit, redressez-le progressivement jusqu'à ce
qu'il soit droit. Cela permet de réduire la formation excessive de mousse.
7. Il doit y avoir environ 2 à 3 cm de mousse sur le dessus du verre. La mousse permet de
conserver l'arôme et la saveur de la bière.
Notes :
- Les différents types de bières peuvent nécessiter des ajustements de pression spécifiques.
Consultez les recommandations du fabricant pour la bière spécifique que vous distribuez.
- N'exposez pas la bière à l'air pendant une longue période afin d'éviter l'oxydation, qui peut
affecter le goût.
- Chaque fois qu'un nouveau baril est placé dans le BeerTender, le premier verre de bière
est rempli avec beaucoup de mousse. Dans ce cas, laissez le verre reposer sur le plateau
d'égouttage. Dès que la mousse s'est déposée, remplissez le verre.
- Les appareils qui ne sont plus utilisés doivent être déposés dans un centre de collecte des
déchets approprié afin que les composants spéciaux contenus dans la tireuse puissent
être éliminés de manière adéquate.
4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Veillez à débrancher la tireuse de l'alimentation électrique.
2. Démontez soigneusement tous les cylindres qui sont reliés à la tireuse.
3. Débranchez les tuyaux et les composants qui entrent en contact avec la bière.
Nettoyage du système de connexion
- Tubes ou tuyaux : Nettoyez soigneusement les tubes avec de l'eau chaude savonneuse, en
utilisant une brosse fine pour vous assurer que tout résidu est éliminé.
- Connecteurs : Ces éléments doivent également être lavés à l'eau savonneuse et rincés
abondamment.
Nettoyage externe
- Nettoyez les surfaces extérieures avec un chiffon humide et une solution savonneuse
douce.
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