Silvercrest 108152 Bedienungsanleitung Seite 33

Grzanki maślane
Składniki:
♦ 2 kromki chleba tostowego
♦ 1 łyżka stołowa masła
PL
Przygotowanie:
1) Pokroić pieczywo tostowe w drobną kostkę.
2) Rozpuścić masło na małym ogniu w rondelku
i dodać pieczywo tostowe.
3) Wyłożyć blachę do pieczenia 0 papierem do
pieczenia i rozłożyć kostki pieczywa tostowe-
go równomiernie na nim.
4) Piec kostki pieczywa tostowego przy około
170°C, z zastosowaniem podgrzewania
górnego na górnej szynie na złoty kolor (ok.
15 - 20 minut).
WSKAZÓWKA
Zamiast normalnego masła można użyć również
masła czosnkowego lub ziołowego. Czas pie-
czenia skraca się wtedy o około 5 minut.
Bagietki z mięsem mielonym
Składniki:
♦ 2 bagietki
♦ 250 g mięsa mielonego (pół na pół)
♦ 2 pomidory
♦ 1 cebula (kostka)
♦ 2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
♦ 40 g tartego parmezanu
♦ 4 plastry sera
♦ Sól i pieprz
Przygotowanie:
1) Przekroić bagietki i wydrążyć je.
2) Wymieszać mielone mięso, przecier pomidoro-
wy, cebulę, parmezan, sól i pieprz.
3) Ulepić z mięsa mielonego 4 równej wielkości,
możliwie płaskie kotlety i położyć je na połówki
bagietek.
30
All manuals and user guides at all-guides.com
4) Pokroić pomidory w plastry i rozłożyć je na
5) Rozłożyć ser na bagietkach.
6) Ułożyć bagietki na blasze do pieczenia 0
WSKAZÓWKA
Mięso mielone można przyprawić również
bazylią, chili i innymi przyprawami.
Kalafi or (zapiekany)
Składniki:
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
♦
Przygotowanie:
1) Podzielić kalafi or na różyczki i umyj je.
2) Gotować kalafi or z plasterkami cytryny w
3) Rozpuścić w rondelku masło i zasmażać mąkę,
4) Ciągle mieszając dolać wodę z gotowania
bagietkach.
i piec je przy około 225°C w rozgrzanym
piekarniku z zastosowaniem podgrzewania
górnego i dolnego przez około 20 minut na
dolnej szynie.
1/2 główki kalafi ora (około 250 g)
3 plasterki cytryny
1 łyżka stołowa masła
1 czubata łyżeczka mąki
1 łyżka stołowa soku cytrynowego
1 łyżka stołowa obranych migdałów
2 łyżki stołowe sera gratin (starty)
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
osolonej wodzie przez 8-10 minut, aż kalafi or
tak, że kalafi or będzie al dente. Podczas
odcedzania pozostawić około 150 ml wody
po gotowaniu.
stale mieszając przez około 1 minutę.
kalafi ora i gotować przez 2 minuty. Jeśli za-
smażka z mąki będzie zbyt twarda, stopniowo
dodawać do niej nieco wody, aż uzyska się
kremową konsystencję. Doprawić sokiem z
cytryny, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
SGB 1200 A1