Bauknecht ECTM 9145/1 Gebrauchsanweisung Seite 40

O
L
EBENSMITTEL
BISKUITROLLE 230 °C
PLÄTZCHEN 165 - 175°C
BRANDTEIG 190 - 200°C
KEKSGEBÄCK 160 °C
QUICHE
180 - 190°C
BLÄTTERTEIG
TIEFGEKÜHLTE
HÄHNCHENFLÜGEL 190 - 200°C
(ZUM AUFWÄRMEN)
GANZES HÄHNCHEN
200 °C
(GEBRATEN)
RINDERBRATEN 140 - 150°C
40
MANUELL
HEISSLUFT
Z /
FENTEMPERATUR EIT
°C S °C
IN ONDE
7 - 8 M .
IN
12 - 15 M .
IN
25 - 30 M .
IN
35 - 40 M .
IN
15 - 20 M .
IN
15 - 18 M .
IN
50 - 60 M .
IN
85 °C
40 - 60 M .
IN
55 °C
G gehen von einem vorgeheizten Gerät aus.
ARZEITEN
Z
UBEHÖR
B
ACKEINSATZ
auf Stufe 2
S , dass das Gerät trocken
ICHERSTELLEN
ist
O
FENROST
auf Stufe 2
B
ACKEINSATZ
auf Stufe 2
D E mit Backpapier
EN INSATZ
abdecken.
W und mit der Brust nach
ÜRZEN
oben auf den Ofenrost legen.
Sicherstellen, dass das Fleisch
gut durchgegart ist. Dazu an
der dicksten Stelle mit einem
O auf
FENROST
Zahnstocher in das Fleisch stechen.
Stufe 2, Back-/
Der Bratensaft muss farblos sein.
Tropfeinsatz auf
Stufe 1
D B würzen und bei Bedarf
EN RATEN
ein Fleischthermometer einstechen.
Den Braten auf den Ofenrost legen.
T
IPPS