Instructions De Décongélation - Panasonic HL-SX485S Bedienungs- Und Installationsanleitung

Instructions de décongélation
Le plus grand problème de la décongélation
par micro-ondes consiste à faire dégeler
l'intérieur avant que l'extérieur commence
à cuire. Pour cette raison, Panasonic
a équipé son four CYCLIC d'un mode
DÉCONGÉLATION. Pour l'activer, il suffit
de sélectionner la puissance de 270 W et
d'effectuer le réglage de temps nécessaire.
Le four divise alors ce temps en 8 étapes.
Ces étapes alternent décongélation (4
étapes au total) et attente (4 étapes au total).
Pendant les étapes d'attente, aucune
puissance micro-ondes n'est active dans le
four, bien que la lumière reste allumée. Les
temps d'attente automatiques permettent
une décongélation plus égale. Pour de
petites quantités, le temps d'attente habituel
peut être supprimé.
Conseils de décongélation
Vérifiez plusieurs fois ce qui se passe
pendant la décongélation, m^me si
vous utilisez les programmes automatiques.
Observez les temps d'attente.
Temps d'attente
Les portions individuelles d'aliments peuvent
être cuites presque immédiatement après
avoir été décongelées. Il est normal que les
grosses portions restent gelées au centre.
Avant de les cuire, laissez les en attente
pendant un minimum d'une heure. Pendant
ce temps d'attente, la température se répartit
également : les aliments se dégèlent par
conduction. N.B. Si des aliments ne doivent
pas être cuits immédiatement, conservez-les
au réfrigérateur. Ne recongelez jamais des
aliments dégelés sans les avoir d'abord cuits.
Rôtis et volailles
Il est préférable de placer les rôtis sur une
assiette ou une grille en plastique, de sorte
qu'ils ne reposent pas dans leur jus. Il est
essentiel de protéger les parties délicates ou
susceptibles de projeter de la graisse avec
de petits morceaux de papier d'aluminium -
qui en empêcheront la cuisson.
Il n'est pas dangereux d'utiliser de petites
pièces de papier d'aluminium dans votre
four, à condition qu'elles ne soient pas en
contact avec les parois du four.
Viande hachée ou cubes de
viande et poissons et fruits de
mer
Du fait que l'extérieur de ces aliments
dégèle très rapidement, il est nécessaire
de fréquemment séparer les blocs pendant
la décongélation et de les enlever une fois
dégelés.
Petites portions
Côtelettes et morceaux de poulet découpé
doivent être séparés le plus tôt possible de
sorte qu'ils soient également dégelés. Les
parties grasses et les extrémités se dégèlent
plus vite. Placez-les près du centre d'un plat
en Pyrex® ou protégez-les avec de petits
morceaux de papier d'aluminium
Pain
Les miches nécessitent un temps d'attente
de 15 à 30 minutes pour que le centre
dégèle. Le temps d'attente peut être
raccourci si les tranches sont séparées et les
petits pains et miches séparés en deux.
Bips
Des bips seront émis pendant l'exécution
des programmes automatiques de
décongélation. Les bips vous rappellent qu'il
faut vérifier, remuer, séparer les morceaux,
ou bien protéger les petits morceaux. Faute
d'observer ces instructions, la décongélation
peut être inégale.
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