Richtlinien Für Das Auftauen; Auftautipps; Fleisch Mit Knochen Und Geflügel; Hackfleisch, Gewürfeltes Fleisch Und Meeresfrüchte - Panasonic HL-SX485S Bedienungs- Und Installationsanleitung

Richtlinien für das Auftauen
Die größte Schwierigkeit beim Auftauen im
Mikrowellengerät besteht darin, das Innere
aufzutauen, bevor das Äußere anfängt zu
garen. Aus diesem Grund hat Panasonic
die Auftaufunktion an Ihrem Gerät als
AUFTAUZYKLUS eingerichtet. Wählen
Sie einfach die 270-Watt-Leistungsstufe
und stellen Sie die gewünschte Zeit
ein. Das Gerät unterteilt diese Zeit in 8
Phasen. Diese Phasen wechseln zwischen
Auftauzeit (insgesamt 4) und Ruhezeit
(insgesamt 4).
Während der Ruhephasen wird keine
Mikrowellenleistung eingesetzt, auch
wenn das Licht eingeschaltet bleibt.
Durch die automatischen Ruhezeiten
wird ein gleichmäßigeres Auftauergebnis
gewährleistet, und bei kleineren Teilen kann
die übliche zusätzliche Ruhezeit entfallen.

Auftautipps

Prüfen Sie das Auftauergebnis mehrfach,
auch wenn Sie die automatische Funktion
wählen. Beachten Sie die Ruhezeiten.
Ruhezeiten
Einzelne Portionen können fast sofort
nach dem Auftauen gegart werden. Es ist
normal, dass große Portionen in der Mitte
noch gefroren sind. Lassen Sie diese vor
dem Garen mindestens eine Stunde
ruhen. Während dieser Zeit gleicht sich
die Temperatur aus, und das Produkt taut
durch die Wärmeverteilung gleichmäßig auf.
Hinweis: Soll das Produkt nicht sofort gegart
werden, bewahren Sie es im Kühlschrank
auf. Aufgetaute Produkte dürfen nicht
wieder eingefroren werden, ohne sie vorher
zu kochen.
Fleisch mit Knochen und
Geflügel
Es ist empfehlenswert, Knochenstücke
auf einen umgedrehten Teller oder einen
Kunststoffrost zu legen, damit sie nicht mit
der Auftauflüssigkeit in Berührung kommen.
Empfindliche oder herausragende Teile
müssen mit kleinen Folienstücken geschützt
werden, damit sie nicht vorzeitig garen.
Es ist nicht gefährlich, kleine
Folienstücke in Ihrem Gerät zu
verwenden, sofern sie nicht die
Geräteinnenwände berühren.
Hackfleisch, gewürfeltes
Fleisch und Meeresfrüchte
Da das Äußere dieser Lebensmittel sehr
schnell auftaut, muss man sie trennen, die
Blöcke während des Auftauvorgangs häufig
in Stücke teilen und aufgetaute Stücke
entfernen.
Kleine Portionen
Koteletts und Hähnchenteile müssen so
rasch wie möglich voneinander getrennt
werden, damit sie gleichmäßig auftauen.
Fetthaltige Teile und Enden tauen schneller
auf. Platzieren Sie diese nahe der Mitte eines
Pyrex®-Geschirrs oder schützen Sie diese
mit kleinen Folienstücken.
Brot
Damit die Mitte eines Brotlaibs richtig
auftaut, ist eine Ruhezeit von 15 bis 30
Minuten erforderlich. Die Ruhezeit kann
verkürzt werden, wenn die Scheiben
getrennt und Brötchen/Brotlaibe halbiert
werden.
Akustisches Signal
Während der automatischen
Auftauprogramme ertönen Signaltöne.
Diese erinnern daran, das Kochgut zu
prüfen, umzurühren, die Stücke zu trennen
oder kleinere Teile abzudecken. Wird dies
versäumt, könnten die Nahrungsmittel
ungleichmäßig auftauen.
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