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Gericht richtig gegart wird, wählen Sie
dafür Speisen mit ähnlichen Garzeiten.
Füllen Sie so viel Wasser ein, wie für das
Gericht mit der größten Wassermenge
erforderlich ist. Stellen Sie die Speisen in
geeignetem Kochgeschirr auf die
Kombiroste. Lassen Sie ausreichend
Abstand zwischen dem Kochgeschirr,
sodass sich der Dampf über alle Speisen
ausbreiten kann.
Sterilisieren mit der Funktion Vital-
Dampf
Gemüse
Speise
Artischocken
Auberginen
Blumenkohl,
ganz
Blumenkohl,
Röschen
Brokkoli, ganz
Brokkoli, Rö-
schen
Pilzscheiben
Erbsen
Fenchel
Möhren
Kohlrabi, Strei-
fen
Paprika, Strei-
fen
Lauch, Ringe
Grüne Bohnen
Feldsalat, Ro-
setten
Rosenkohl
Rote Beete
Schwarzwurzel
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
96 50 - 60
96 15 - 25
96 35 - 45
96 25 - 30
96 30- 40
96 20 - 25
96 15 - 20
96 20 - 25
96 35 - 45
96 35 - 45
96 30 - 40
96 15 - 20
96 25 - 35
96 35 - 45
96 20 - 25
96 30 - 40
96 70 - 90
96 35 - 45
• Mit dieser Funktion können Sie
Behälter (z. B. Babyflaschen)
sterilisieren.
• Stellen Sie saubere Behälter in die
Mitte des Rosts auf der ersten
Einschubebene. Achten Sie darauf,
dass die Öffnungen in einem kleinen
Winkel nach unten zeigen.
• Füllen Sie die Wasserschublade mit der
maximalen Wassermenge und stellen
Sie eine Dauer von 40 Min. ein.
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Wasser in der
Wasserschu-
blade (ml)
800
450
600
500
550
400
400
450
600
600
550
400
500
550
450
550
800 + 400
600