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DEUTSCH, seite 1
ESPAÑOL, página 39
Fleisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rindfleisch 200
Schweine-
180
fleisch
Kalb
190
Roastbeef,
210
englisch
Roastbeef,
210
medium
Roastbeef,
210
durch
Schwei-
180
neschulter
Schwein-
180
shaxe
Lamm
190
Hähnchen
220
Pute
180
Ente
175
Gans
175
Hasen-
190
braten
Hase
190
Fasan
190
Fisch
Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Forelle/
190
Seebrasse
Thunfisch/
190
Lachs
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
190
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2
200
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200
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200
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2
220
2
160
2
175
2
175
2
175
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Ebene
Tempera-
tur (°C)
2
175
2
175
Dauer
(Min.)
Ebene
2
50 - 70
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90 - 120
2
90 - 120
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
Dauer
(Min.)
Ebene
2
40 - 55
2
35 - 60
DEUTSCH
25
Bemer-
kungen
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Kombirost
Mit
Schwarte
2 Stück
Keule
Ganz
Ganz
Ganz
Ganz
Zerlegt
Zerlegt
Ganz
Bemer-
kungen
3 - 4 Fi-
sche
4 - 6 Filets
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