Desinfektion; Säuberung Des Getränkesystems; Bag-In-Box System-Desinfektion - Multiplex S Installations-, Betriebs- Und Wartungsanleitung

Wartung

Desinfektion

SÄUBERUNG DES GETRÄNKESYSTEMS
n
Alles Desinfektionsmittel
herausspülen.
Restbestände des Desinfektionsmittels im System können
gesundheitliche Schäden zur Folge haben.
n
Bei Verwendung von
Chemikalien müssen Gummihandschuhe und eine
Schutzbrille getragen werden.
Desinfizieren Sie das System vor der ersten Inbetriebnahme,
sowie bei geplanten Reinigungen. Die Abflusswanne muss
sich an ihrem Platz unter den Sodaventilen befinden und fängt
dadurch jegliche Reinigungs- und Desinfektionsmittel auf, die
durch die Ventile gespült werden.

BAG-IN-BOX SYSTEM-DESINFEKTION

Der unten genannte Vorgang gilt für die Desinfektion
jeweils einer Sirupleitung. Wiederholen Sie den
Vorgang, um weitere Leitungen zu desinfizieren.
Zur Reinigung und Desinfektion des Bag-in-Box (BIB)-
Getränkesystems wird Folgendes benötigt:
• Drei (3) Reinigungseimer
• Plastikbürste oder weicher Lappen
• Mildes Spülmittel
• Geruchlose Bleiche (5 % NaCIO) oder handelsübliches
Desinfektionsmittel
• Bag-in-Box Beutel-Konnektor
1. Füllen Sie die Eimer wie folgt:
• Eimer 1 – warmes bis heißes Wasser zum
Ausspülen.
• Eimer 2 – mildes Spülmittel und warmes bis heißes
Wasser.
• Eimer 3 – mischen Sie eine Lösung aus geruchloser
Bleiche (5 % NaCIO) oder handelsüblichem
Desinfektionsmittel und warmem Wasser. Die
Mixtur sollte 100 PPM Chlor enthalten (7,5 ml
Bleiche auf 3,8 Liter Wasser).
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Warnung
aus dem Sirupsystem
Warnung
Reinigungsflüssigkeiten
2. Die „Sirupleitungsseite" vom BIB-Konnektor trennen.
oder
3. Den Konnektor mit warmen Wasser ausspülen.
4. Verbinden Sie den Sirup-Konnektor mit dem BIB-
Konnektor und tauchen Sie beide in Eimer 1. Ein
„Beutelseiten"-Konnektor kann erzeugt werden, indem
Sie den Konnektor von einem leeren Sirupbeutel
abschneiden.
„Beutel-
Seiten"-
Konnektor
Abschnitt 4
Art.-Nr. 020003996 3/15