Zsírmentes Teasütemény - Kitchenware MD 15501 Bedienungsanleitung

10.5. Zsírmentes teasütemény
Hozzávalók:
• 100 g élesztőmentes fehér búzaliszt
• 100 g kukoricaliszt
• 3 g sütőpor
• 150 g porcukor (max. 0,3 mm szemcsék)
• 3 tojás (héjastól 55 - 60 g)
• 30 ml meleg víz (kb. 45°C-os)
Elkészítés
 Verje fel a tojásfehérjét a meleg vízzel, ameddig kemény masszává nem
áll össze. Adja hozzá a cukrot és a tojássárgáját és keverje habosra az egé-
szet további 2,5 percig. Keverje össze a búzalisztet, a kukoricalisztet és a
sütőport, és helyezze óvatosan a tojásos cukros massza alá.
 Helyezzen egy zsírálló papírt egy zsírmentes sütőformába (átmérő kb. 26
cm, magasság kb. 6,5 cm). Tegye bele a tésztát és egyenletesen oszlassa
el. Az ilyen jellegű süteménynél fontos, hogy a tészta egyenletesen vas-
tag legyen.
 Melegítse elő a mikrohullámú sütőt 155°C-ra, és állítsa forró levegős
üzemmódba. Először helyezze a grillrácsot a forgótányérra úgy, hogy a
tartólábai felfelé mutatnak. Ezt követően helyezze bele a sütőformát. Le-
hetőleg helyezze a süteményt a sütő közepére és indítsa a sütőprogra-
mot. Sütési idő: kb. 30 - 35 perc
4 az 1-ben mikrohullámú sütő MD 15501
Receptek
87 / 136