Biskvit Brez Maščobe - Kitchenware MD 15501 Bedienungsanleitung

10.5. Biskvit brez maščobe
Sestavine
• 100 g bele pšenične moke brez sredstva za vzhajanje,
• 100 g koruzne moke,
• 3 g pecilnega praška,
• 150 g sladkorja za posipanje (največja debelina zrnc 0,3 mm),
• 3 jajca (z lupino in s težo od 55 do 60 g),
• 30 ml tople vode (temperature približno 45 °C).
Priprava
 Beljak stepite s toplo vodo, da nastane trda masa. Dodajte sladkor in ru-
menjak in vse stepajte še nadaljnji 2,5 minuti. Zmešajte pšenično in koru-
zno moko, pecilni prašek ter zmes previdno umešajte v maso z jajcem in
sladkorjem.
 V nenamaščen pekač (s premerom približno 26 cm in višino približno 6,5
cm) položite za maščobe neprepusten papir. Nato v pekač nalijte testo
in ga enakomerno porazdelite. Pri tej vrsti peciva upoštevajte navodila o
enakomerni višini testa.
 Mikrovalovno pečico z vročim zrakom predhodno ogrejte na 155 °C. Na
vrtljiv krožnik najprej položite rešetko za žar, tako da bodo noge obrnjene
navzgor. Nato v pečico položite pekač. Pecivo položite čim bolj na sredino
pečice, vklopite program za peko in pecite približno 30 do 35 minut.
Mikrovalovna pečica 4 v 1 MD 15501
Recepti
131 / 136