3.5.4 Sovutish tortmasi (Айрим
моделларда)
(Расмлар фақат намуна учун)
Музлатиш камераси ёки совиткич
бўлмаларининг ўрнига Совитиш
бўлмасида озиқ-овқат маҳсулотларини
сақлаш озиқ-овқат маҳсулотлари
янгилиги ва таъмини сақлаб қолиш ва
уларнинг янги кўринишда қолишига
имкон беради. Совитиш таглиги кир
бўлганида уни чиқариб олинг ва сув
билан ювинг.
(Сув 0°C ҳароратда, аммо таркибида
туз ёки шакар бўлган озиқ-овқат
маҳсулотлари бундан ҳам совуқроқ
ҳароратда музлайди).
Совитиш бўлмасидан одатда хом
балиқ, енгил зираворланган озиқ-
овқатлар, гуруч кабиларни сақлаш учун
фойдаланилади.
Музлатмоқчи бўлган маҳсулотлар
ёки муз патнисни (муз тайёрлаш
учун) Совутиш хонаси бўлмасига
жойлаштирманг.
Совитиш токчаси
3.5.5 Янги маҳсулотлар дастаси
(Айрим моделларда)
(Расмлар фақат намуна учун)
(Расмлар фақат намуна учун)
Агар мева ва сабзавот бўлинмаси
бутунлай тўлган бўлса, мева ва
сабзавотлар бўлинмасининг олд
томонида жойлашган янги маҳсулотлар
доиравий шкаласи очилиши керак. Бу
маҳсулотларнинг сақланиш муддатини
ошириш учун мева ва сабзавотлар
бўлмасидаги ҳаво ва намликни
бошқаришга имкон беради.
Токчанинг орқасида жойлашган даста
шиша токчада конденсацияланиш
кузатилган ҳолларда очилиши керак.
ёки