Hofmann RF461CDBG/HF Betriebsanleitung Seite 108

4 АЗЫҚ ТҮЛІК САҚТАУ
Ет жəне балық
Стейк
Қой еті
Қуырылған бұзау
Бұзау текшелері
Қой текшелері
Ұнтақтау
Ішкі өнімдер (дана)
Болонья шұжығы / салями
Тауық жəне күркетауық
Қаз жəне үйрек
Бұғы, қоян, жабайы қабан
Тұщы су балықтары
(лосось, тұқы, Тырна, сом)
Майсыз балық (алабұға,
Турбо, камбала)
Майлы балық (тунец,
скумбрия, көк балық,
анчоус)
Моллюскалар
Уылдырық
Ұлу
Ескерту: еріген мұздатылған етті жаңа піскен ет ретінде пісіру керек. Егер ет ерігеннен
кейін пісірілмесе, оны қайта мұздатуға болмайды.
Дайындық
Фольгаға ораңыз
Фольгаға ораңыз
Фольгаға ораңыз
Кішкене бөліктерге
Бөліктер бойынша
Дəмдеуіштерді қолданбай
қаптамада
Бөліктер бойынша
Мембранасы болса да, оны
орап сақтау керек
Фольгаға ораңыз
Фольгаға ораңыз
2,5 кг порцияда немесе
филе түрінде
Іші мен таразысын
тазалағаннан кейін балықты
жуып, құрғатыңыз. Қажет
болса, құйрық пен басын
алыңыз.
Таза жəне пакетте
Түпнұсқа қаптамада немесе
алюминий немесе пластик
ыдыста
Максималды сақтау мерзімі
(айлар)
6 - 8
6 - 8
6 - 8
6 - 8
4 - 8
1 - 3
1-3
1-3
4 - 6
4 - 6
6 - 8
2
4
2 - 4
4 - 6
2 - 3
3