4 АЗЫҚ ТҮЛІК САҚТАУ
4.1 тоңазытқыш камерасы
Қ а л ы п т ы ж ұ м ы с ж а ғ д а й л а р ы ү ш і н
тоңазытқыштағы температ ураны +4
немесе +6 Ос етіп орнатыңыз.
* Ылғалдылықты азайту жəне аяздың
п а й д а б о л у ы н б о л д ы р м а у ү ш і н
сұйықтықтарды əрқашан тоңазытқышта
ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз.
Аяз буланатын сұйықтықтың ең суық
бөліктерінде шоғырлануға бейім жəне
уақыт өте келе құрылғыңызды жиі ерітуге
тура келеді.
* Пісірілген тағамдар тоңазытқышта болса,
жабық күйде қалуы керек. fridge.Do ыстық
тағамды тоңазытқышқа салмаңыз.Оларды
с а л қ ы н ж е р г е қ о й ы ң ы з , ə й т п е с е
т о ң а з ы т қ ы ш т а ғ ы т е м п е р а т у р а /
ы л ғ а л д ы л ы қ ж о ғ а р ы л а й д ы ж ə н е
тоңазытқыштың тиімділігі төмендейді.
* Ешқандай заттар құрылғының артқы
қ а б ы р ғ а с ы н а т і к ел е й т и і п к ет п еу і н
қадағалаңыз, себебі аяз пайда болуы
мүмкін жəне қаптама оған жабысып
қ а л а д ы . То ң аз ы т қ ы ш т ы ң е с і г і н ж и і
ашпаңыз.
* Біз ет пен тазартылған балықты еркін
орап, оларды ауа салқын болатын көкөніс
контейнерінің үстіндегі шыны сөреде
сақтауды ұсынамыз, өйткені бұл ең жақсы
сақтау жағдайларын қамтамасыз етеді.
* Ұсақталған жемістер мен көкөністерді
өткір контейнерлерде сақтаңыз.
* Жемістер мен көкөністерді бөлек сақтау
этиленге сезімтал көкөністерді (жасыл
жапырақтар, брокколи, сəбіз жəне т. б.)
тұтынудан аулақ болуға көмектеседі.).)
этилен шығаратын жемістерге (банан,
шабдалы, өрік, інжір жəне т. б.) қолайсыз
əсер етеді.).).
* Ылғал көкөністерді тоңазытқышқа
салмаңыз.
* Барлық тағамдардың жарамдылық
мерзімі тағамның бастапқы сапасына жəне
тоңазытқышта сақтамас бұрын үздіксіз
салқындату цикліне байланысты.
* Мяса ағып жатқан су тоңазытқыштағы
басқа тағамдарды ластауы мүмкін. Сіз ет
өнімдерін жинап, сөрелердегі барлық ағып
кетулерді жоюыңыз керек.
* Өнімдерді құбырдың алдына қоймаңыз.
* Ұ с ы н ы л ғ а н ж а р а м д ы л ы қ м е р з і м і
аяқталғанға дейін оралған тағамдарды
тұтыныңыз.
Тоңазытқышта оңтайлы температураны
ұстап тұру үшін өнімдердің тоңазытқышта
орналасқан температура сенсорымен
жанасуына жол бермеңіз.
* Қалыпты жұмыс жағдайлары үшін
тоңазытқыштың температуралық режимін
+4 °C етіп орнату жеткілікті.
* Тоңазытқыштағы Температура 0-8 °C
аралығында болуы керек, 0 °C-тан төмен
температурада жаңа піскен тағамдар
қатып, шіріп кетеді, бактериялық жүктеме 8
°C-тан жоғары көтеріліп, нашарлайды.
* Ыстық тағамдарды бірден тоңазытқышқа
с а л м а ң ы з , с ы р т т а ғ ы т е м п е р а т у р а
төмендегенше күтіңіз. Ыстық тамақ
т о ң а з ы т қ ы ш т а ғ ы т е м п е р а т у р а н ы
жоғарылатып, тамақтан улануды жəне
тағамның қажетсіз бұзылуын тудырады.
* Е т, б а л ы қ ж ə н е т. б . ө н і м д е р д і
тоңазытқышта сақтау керек, ал көкөністер
үшін көкөніс бөлімін қолданған жөн. (бар
болса)
* Айқас ластануды болдырмау үшін ет
өнімдері мен жеміс-көкөніс өнімдері бірге
сақталмайды.
* Ылғал мен жағымсыз иістерді болдырмау
үшін тағамды тоңазытқышта немесе жабық
контейнерлерде сақтау керек.