Miješanje I Gnječenje Tijesta; Dizanje Tijesta; Pečenje - Silvercrest KH 1172 Bedienungsanleitung

Upozorenje!
Prije nego što pečete određenu vrstu kruha sa vre-
menskim odlaganjem, isti recept prvo isprobajte uz
nadziranje, kako biste bili sigurni da je međusobni
omjer sastojaka ispravan, da tijesto ne postaje previše
čvrsto ili pretanko, te da količina tijesta nije prevelika,
što može dovesti do curenja tijesta izvan forme za
pečenje. Opasnost od požara!
Primjer
Normalan miješani kruh sa srednjem stupnjem rumenila
i velikom težinom treba biti pečen uz vremensko od-
laganje. U tu svrhu prvo odaberite program 1
srednji stupanj rumenila
(veća težina kruha). Pretpostavimo da je 8:00 sati,
a Vaš kruh treba u 17:30 sati biti gotov, dakle za
9 sati i 30 minuta. Pritisnite tipke Vrijeme
9:30, pošto se radi o vremenskom rasponu od devet
sati i 30 minuta između "sada" (8:00 sati) i trenutka
kraja postupka pripremanja. Kod vremenski odloženog
pečenja ne koristiti pokvarljive sastojke kao što su
mlijeko, jaja, plodovi voća, jogurt, luk itd!
• Da biste program pokrenuli, pritisnite tipku
Miješanje i gnječenje tijesta
Automatski uređaj za pečenje kruha miješa i mijesi
tijesto toliko dugo, koliko je predviđeno u programu
za pečenje (vidi tablicu).
Savjet: Nakon faze mijesenja u trajanju od 5 minuta
kontrolirajte konzistenciju tijesta. Ono bi tre-
balo imati osobine mekane i ljepljive mase.
Ukoliko je tijesto previše suho, dodajte
malo tekućine. Ukoliko je previše mokro,
dodajte malo brašna (po potrebi jednom ili
više puta po 1/2 - 1 malih žlica).
,
i težinu kruha 900 g
do
.
Savjet: Ako kuku za miješanje q nakon zadnjeg
postupka miješanja tijesta izvadite, kruh pri-
likom vađenja iz forme za pečenje 4 neće
biti pokidan. U tu svrhu morate program za
pečenje prekinuti.
• Za prekidanje programa za pečenje izvucite uti-
kač iz utičnice. Ne pritisnite tipku Start/Stop
• Otvorite poklopac uređaja 2 i izvadite formu
za pečenje 4.
Brašnom namazanim rukama možete izvaditi tijesto
i kuku za miješanje q ukloniti.
• Tijesto ponovo umetnite u formu za pečenje 4,
istu ponovo umetnite u uređaj i zatvorite poklo-
pac uređaja 2.
• Utikač ponovo utaknite u utičnicu. Program za
pečenje će automatski biti nastavljen.
Napomena:
Prekid ne smije trajati duže od 10 minuta! U protiv-
nom program za pečenje neće biti nastavljen.

Dizanje tijesta

Nakon zadnjeg mijesenja automatski uređaj za pe-
čenje kruha stvara optimalnu temperaturu za dizanje
tijesta. Poklopac uređaja 2 za to vrijeme obavezno
držite zatvorenog.
Pečenje
Opasnost od opeklina!
Nikada ne otvorite poklopac uređaja 2 za vrijeme
postupka pečenja.
Napomena
Ne otvarajte poklopac uređaja 2 za vrijeme
postupka pečenja. Kruh bi se mogao skupiti.
- 105 -
.