Míchání A Hnětení Těsta; Kynutí Těsta; Pečení - Silvercrest KH 1172 Bedienungsanleitung

Výstraha!
Chcete-li péci určitý chléb s časovou prodlevou, vy-
zkoušejte příslušný recept nejprve za dohledu, aby-
ste se ujistili, že poměr přísad odpovídá, že těsto
není příliš tuhé nebo řídké a že množství není příliš
velké, aby případně nepřeteklo. Nebezpečí požáru!
Příklad
Běžný smíšený chleba se středním stupněm zhnědnutí
a vyšší hmotností má být pečen s časovou prodlevou.
V tomto případě zvolte nejprve program 1
stupeň zhnědnutí a hmotnost chleba 900 g
(větší hmotnost chleba). Mějme za to, že je 8 hodin
a Váš chléb má být hotov v 17.30, tedy za 9 hodin
a 30 minut. Stiskněte tlačítka času
stavili 9.30, jelikož se jedná o časový posun v délce
9 hodin a 30 minut od „nynějška" (8.00 hodin) do
doby ukončení programu. Při pečení s časovou
prodlevou nepoužívejte přísady, které podléhají
zkáze, jako je mléko, vejce, ovoce, jogurt, cibule
atd.
• Pro spuštění programu stiskněte tlačítko
Start/Stop .
Míchání a hnětení těsta
Automatická domácí pekárna mísí a hněte těsto
v souladu s příslušným pečicím programem (viz
tabulka).
Tip: Po pětiminutové fázi hnětení zkontrolujte konzi-
stenci těsta. Mělo by mít vlastnosti měkké přilna-
vé hmoty. Pokud je příliš suché, přidejte trochu te-
kutiny. Je-li příliš vlhké, přidejte trochu mouky
(podle potřeby jednou nebo víckrát po 1/2 -
1 čajové lžičce).
Tip: Pokud hnětací hák q vyjmete po posledním
• Chcete-li přerušit pečicí program, vytáhněte
zástrčku ze zásuvky. Nestiskávejte tlačítko Start/
Stop
• Otevřete víko přístroje 2 a vyjměte pečicí formu 4.
Pomoučenýma rukama můžete vyjmout těsto
, střední a odstranit hnětací hák q.
• Vložte těsto opět do formy na pečení 4, formu
vložte znovu do pekárny a zavřete víko přístroje 2.
• Zastrčte zástrčku do zásuvky. Pečicí program
tak, abyste na- bude automaticky pokračovat.
Přerušení nesmí trvat déle než 10 minut! V opačném
případě nebude pečicí program pokračovat.
Kynutí těsta
Po posledním hnětení vytvoří automatická domácí
pekárna optimální teplotu k vykynutí těsta. Během
této doby nechte víko přístroje 2 bezpodmínečně
uzavřené.
Pečení
Během pečení víko přístroje 2 nikdy neotevírejte.
Během pečení víko přístroje 2 nikdy neotevírejte.
Chléb se může zbortit.
- 73 -
hnětení těsta, nebude chléb při vyndávání z pe-
čicí formy 4 roztrhaný. Za tímto účelem musíte
přerušit program pečení.
.
Poznámka:
Nebezpečí popálení!
Upozornění