Miešanie A Miesenie Cesta; Kysnutie Cesta; Pečenie - Silvercrest KH 1172 Bedienungsanleitung

Pozor!
Skôr než nejaký chlieb upečiete s časovým onesko-
rením, najprv si vyskúšajte recept s dohľadom, aby
ste si overili, či vyhovuje pomer surovín, či nie je
cesto príliš husté alebo riedke, alebo či nie je množstvo
príliš veľké a či neprekysne. Hrozí nebezpečenstvo
požiaru!
Príklad
Normálny zmesový chlieb so stredným stupňom
zhnednutia a väčšou hmotnosťou sa má upiecť
neskôr. Za tým účelom najprv zvoľte program 1
stredný stupeň zhnednutia
900 g (väčšia hmotnosť). Predpokladajme, že
je 8:00 hodín a chlieb chcete mať hotový večer
o 17:30, teda o deväť hodín a 30 minút. Stláčajte tla-
čidlá Čas až do 9:30, pretože ide o dobu
deväť hodín a 30 minút medzi „teraz" (8:00 hodín)
a časom dokončenia. Pri pečení s oneskorením ne-
používajte žiadne kaziace sa suroviny, ako je mlieko,
vajcia, ovocie, jogurt, cibuľa a pod.!
• Ak chcete program spustiť, stlačte tlačidlo
Štart/Stop .
Miešanie a miesenie cesta
Domáca pekárnička mieša a miesi cesto tak dlho,
ako to program predpokladá (pozri tabuľka).
Tip: Po 5 minútach miesenia skontrolujte konzistenciu
cesta. Malo by mať charakter mäkkej, lepkavej
hmoty. Ak je príliš suché, pridajte trochu tekutiny.
Ak je príliš vlhké, pridajte trochu múky (podľa
potreby raz alebo viackrát 1/2 - 1 čajovú lyžičku).
,
a hmotnosť chleba
- 89 -
Tip: Keď vyberiete miesiaci hák q po poslednom
miesení cesta, nenatrhne sa chlieb pri vyberaní
z nádoby na pečenie 4. Za tým účelom musíte
program pečenia prerušiť.
• Ak chcete program pečenia prerušiť, vytiahnite
zástrčku zo zásuvky. Nestlačte tlačidlo Štart/
Stop .
• Otvorte veko prístroja 2 a vyberte nádobu
na pečenie 4.
Pomúčenými rukami môžete vybrať cesto
a miesiaci hák q.
• Znova vložte cesto do nádoby na pečenie 4,
nasaďte nádobu späť do prístroja a zatvorte
veko prístroja 2.
• Zasuňte zástrčku do zásuvky. Program pečenia
bude automaticky pokračovať.
Upozornenie:
Prerušenie nesmie trvať dlhšie než 10 minút!
Inak nebude program pečenia pokračovať.

Kysnutie cesta

Po poslednom miesení vytvorí domáca pekárnička
optimálnu teplotu na kysnutie cesta. Počas tejto
doby nechajte veko prístroja 2 bezpodmienečne
zatvorené.
Pečenie
Nebezpečenstvo popálenia!
Nikdy neotvárajte veko prístroja 2 v priebehu
pečenia.
Upozornenie
Nikdy neotvárajte veko prístroja 2 v priebehu
pečenia. Chlieb by mohol spľasknúť.