Mieszanie I Zagniatanie Ciasta; Dojrzewanie Ciasta; Pieczenie - Silvercrest KH 1172 Bedienungsanleitung

Ostrzeżenie!
Jeśli chcesz upiec określony gatunek chleba z wy-
korzystaniem opóźnienia czasu, najpierw spróbuj
ciasto i zaobserwuj, czy proporcje składników są
właściwie dobrane, ciasto nie jest za gęste ani za
rzadkie lub jego ilość nie jest zbyt duża, mogąca
spowodować wylanie się ciasta z formy.
Niebezpieczeństwo pożaru!
Przykład
Chcemy upiec klasyczny chleb mieszany o średnim
stopniu wypieczenia i do tego automat do pieczenia
ma się włączyć z opóźnieniem. Najpierw wybiera-
my program 1 , średni stopień wypieczenia
i wagę chleba 900 g
że jest godzina 8:00, a chleb ma być gotowy na
godzinę 17:30, a więc za 9 godzin i 30 minut.
Naciskaj przyciski Czas
su 9:30. Chodzi bowiem o okres czasu wynoszący
9 godzin i 30 minut między godziną „teraz" (8:00)
a czasem zakończenia pieczenia. W przypadku
pieczenia w wykorzystaniem opóźnienia czasu nie
używaj żadnych łatwo psujących się składników,
takich jak mleko, jajka, owoce, jogurt, cebula itp.!
• Naciśnij przycisk Start/Stop
program.

Mieszanie i zagniatanie ciasta

Automat do pieczenia chleba miesza i zagniata ciasto
tak długo, jak przewiduje to wybrany program
pieczenia (patrz tabela).
Wskazówka: Po 5 minutach mieszania sprawdzić
konsystencję ciasta. Powinno mieć
charakter miękkiej, lepiącej masy. Je-
żeli jest zbyt suche dodać trochę pły-
nu. Jeżeli jest zbyt wilgotne dodać
trochę mąki (w zależności od potrze-
by raz lub kilkakrotnie 1/2 -
1 łyżeczkę).
(większy chleb). Załóżmy,
aż do nastawienia cza-
aby uruchomić
Wskazówka: Jeśli po zakończeniu ostatniego zag-
niatania ciasta wyjmiesz łopatkę q
chleb podczas wyjmowania z formy
do pieczenia 4 nie połamie się.
W tym celu musisz przerwać pro-
gram pieczenia.
• Aby przerwać program wyciągnij wtyczkę
z gniazdka zasilania. Nie naciskaj przycisku
Start/Stop .
• Otwórz pokrywę 2 i wyciągnij formę do
pieczenia 4.
Wilgotnymi rękami można wyjąć ciasto i zdjąć
łopatkę q.
• Włóż ciasto ponownie do formy do pieczenia 4,
umieść w urządzeniu i zamknij pokrywę 2.
• Podłącz wtyczkę do gniazdka. Program piecze-
nia zostanie automatycznie wznowiony.
UWAGA:
Przerwa w programie nie może trwać dłużej niż 10
minut! W przeciwnym wypadku program pieczenie
nie zostanie wznowiony.

Dojrzewanie ciasta

Po zakończeniu ostatniego zagniatania ciasta automat
wytwarza optymalną temperaturę dojrzewania ciasta.
W tym czasie pokrywa 2 musi być koniecznie
zamknięta.

Pieczenie

Niebezpieczeństwo poparzenia!
W czasie trwania pieczenia nigdy nie otwieraj
pokrywy 2.
Wskazówka
W czasie trwania pieczenia nigdy nie otwieraj
pokrywy 2. Chleb mógłby spaść.
- 25 -