Μπαγκέτα Με Μουστάρδα - Silvercrest IAN 270355 Bedienungsanleitung

GR
Μπαγκέτα με μουστάρδα
46
4) Σε 3 φέτες ψωμί του τοστ/λευκό ψωμί απλώνετε το ντρέσινγκ γιαουρτιού,
από πάνω το μαρούλι άισμπεργκ, κόβετε τις τομάτες σε φέτες, αλατοπιπε-
ρώνετε και τις τοποθετείτε από πάνω.
5) Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου κατά μήκος και τα τοποθετείτε επάνω από τις
τομάτες.
6) Επάνω από τα φιλέτα κοτόπουλου βάζετε τις λωρίδες μπέικον.
7) Κόβετε περιμετρικά και κατά μήκος το αβοκάντο και περιστρέφοντάς το
αφαιρείτε το κουκούτσι. Το ξεφλουδίζετε και το κόβετε σε φέτες. Βάζετε το
χυμό λάιμ επάνω στο αβοκάντο, ώστε να μην ξεροψηθεί. Τοποθετείτε τις
φέτες επάνω στα ψωμάκια.
8) Κόβετε το αγγούρι σε φέτες και το τοποθετείτε επάνω στο αβοκάντο.
9) Καλύπτετε τα ψωμάκια με μία δεύτερη φέτα ψωμί του τοστ.
10) Τοποθετείτε τα ψωμάκια προσεκτικά επάνω στην θερμαντική πλάκα
11) Με το κλείστρο ασφαλείας
θερμαντικής πλάκας
12) Περιμένετε, μέχρι τα ψωμάκια να ροδοψηθούν και τα βγάζετε προσεκτικά
από την ψηστιέρα.
1 μπαγκέτα
1 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. αγγουράκια με μουστάρδα
40 γρ. πεκορίνο
1 ΚΣ πικάντικη μουστάρδα
2 ΚΣ γλυκιά μουστάρδα
50 γρ. βούτυρο
2 ΚΣ κλωνάρια σχοινόπρασο
Αλάτι, πιπέρι
1) Χαράζετε σε περ. 2-3 εκατοστά, δεν την κόβετε, τη μπαγκέτα εγκάρσια και
σε μεγάλες αποστάσεις.
2) Καθαρίζετε και λιώνετε το σκόρδο, κόβετε σε πολύ λεπτά κυβάκια τα αγγου-
ράκια με μουστάρδα και τρίβετε το πεκορίνο.
3) Ανακατεύετε την πικάντικη και τη γλυκιά μουστάρδα με το μαλακό βούτυρο,
το σκόρδο, το αγγούρι, το πεκορίνο και το σχοινόπρασο και αλατοπιπε-
ρώνετε.
4) Γεμίζετε το βούτυρο μουστάρδας στα κομμάτια της μπαγκέτας και τυλίγετε
τις μπαγκέτες σε αλουμινόχαρτο.
ρυθμίζετε την επιθυμητή απόσταση της άνω
και κλείνετε το καπάκι.
.
SKGE 2000 B2