Průvodce Řešením Problémů - Browin Dragon Bedienungsanleitung

L'appareil doit être raccordé à un disjoncteur di érentiel dont le courant de fuite nominal ne
dépasse pas 30 mA.
Consignes
• Avant de charger les produits à fumer, préchau ez le fumoir conformément aux recommandations
données plus loin dans ce manuel : Conseils avant la première utilisation :
• Avant de fumer, assurez-vous que la cheminée n'est pas obstruée.
• Ne recouvrez pas les grilles avec du lm d'aluminium, car cela empêcherait la chaleur de circuler
correctement.
• Ne surchargez pas le fumoir avec une trop grande quantité de produits à fumer en même temps.
De très grandes quantités peuvent retenir la chaleur, augmenter le temps de cuisson et provoquer
un fumage inégal. Laissez un espace entre les produits pour assurer une bonne circulation de la
chaleur.
• La température a chée sur le panneau de contrôle varie de +/-10-15 C lors de la mise en marche
et de l'arrêt du fumoir.
• Des températures très basses peuvent prolonger le temps de fumage.
• Après utilisation, stockez le produit dans un endroit sec.
• Nettoyez le fumoir après chaque utilisation
d'éviter les moisissures et la rouille.
ÉLÉMENTS DU KIT:
No Quantité Description
1 1 F u m o r i
2 1 Panneau de commande 9
, ce qui prolongera sa durée de vie et permettra
No Quantité Description
8 5 r C c o h e s t d e u f m a g e d e t p y e S
2 Copeaux de fumage
v rozsahu 6-15 m za minutu. Tento způsob uzení se používá hlavně u produktů, které se mají udit
dlouho skladované nebo zrající, protože kouř proniká produktem hluboko a pomalu jej konzervuje.
Uzená masa podrobená této metodě se suší rovnoměrně a efekt je vynikající i když
dlouhodobé zrání.
Teplé/horké kouření:
Jedná se o dopad na výrobek kouřem při teplotě nad 25 C. Zde můžeme mluvit o dvou věcech
přijaté horní teplotní limity – nazývá se kouření do přibližně 45 C
teplem a až 60 °C uzením za tepla. V případě horkého uzení lze výrobky zapékat
v samotné udírně, zvýšení teploty v udírně až na 80-90 C.
Při pečení můžete odpojit generátor kouře a ovlivnit pouze samotný produkt
teplota.
Bez ohledu na to, jaký typ kouření si vyberete, nezapomeňte, že je to konečný proces a základ
správná příprava produktů k uzení a velmi dobré sušení před uzením
(případně sušení v udírně), což má velmi pozitivní vliv na kvalitu uzenin a
zabraňuje jejich okyselení.
Nakládání s odpady
Odpadní elektrické a elektronické zařízení by nemělo být vyhazováno do koše. Výběr
a správná likvidace tohoto druhu odpadu přispívá k ochraně přírodního prostředí.
Uživatel je odpovědný za doručení použitého vybavení na specializované místo
odběru, kde bude bezplatně přijat. Informace o tomto bodu lze získat od úřadů
v místě nebo v místě nákupu.
PRŮVODCE ŘEŠENÍM PROBLÉMŮ
Důvod
Udírna není připojena
Kontrolka napájení
pro napájení.
nesvítí.
Domovní pojistka nefunguje.
Kontrolka nefunguje.
Zařízení je připojeno k
Zařízení je příliš horké
dlouhé (přes 60-70 minut). prodlužovací kabel.
Dveře nejsou správně zavřené
ZAVŘENO.
Kontrolka nefunguje správně.
Mezi dveřmi a pláštěm
Zarovnání dveří.
je tam mezera a není tam žádná udírna
Poškozené těsnění dveří.
další možnosti úpravy.
Z udírny uniká tuk. Odkapávací miska není
na svém místě.
Přebytek se nahromadil
tuk v zařízení.
Vypouštěcí potrubí
je ucpané
Žádný kouř.
Dřevěné štěpky dohořely.
Vadná řídící jednotka.
Teplota raketově stoupá
spadl nebo se vypnul
Po několika hodinách
použitím.
Možné řešení
Zkontrolujte napájení.
Ujistěte se, že ostatní zařízení ne
fungují na stejném okruhu
elektrický.
Zkontrolujte domácí pojistky.
Nastavte zařízení tak, aby
abyste ho nemuseli používat
prodlužovací kabel.
Zavřete dveře a bezpečně je zamkněte
západka.
*
Změňte polohu tak, aby tam otvor byl
v jedné rovině s vypouštěcím otvorem
spodní části zařízení.
Vyčistěte své zařízení
a jeho prvky.
Zkontrolujte vypouštěcí potrubí.
Přidejte dřevěné třísky.