Miele K 31222 Ui Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 30

Lebensmittel in der Kühlzone lagern
Wärmster Bereich
Der wärmste Bereich in der Kühlzone ist
ganz oben im vorderen Bereich und in
der Gerätetür. Verwenden Sie diesen
Bereich z. B. zur Lagerung von Butter,
damit sie streichfähig bleibt und für Kä-
se, damit er sein Aroma behält.
Kältester Bereich
Der kälteste Bereich in der Kühlzone ist
direkt über der Obst- und Gemüsescha-
le und an der Rückwand.
Bei einer Temperatureinstellung von
4 °C und einer entsprechenden Hy-
giene verzögert sich die Vermehrung
von Bakterien, z. B. von Salmonellen
und Listerien, die zu schweren Le-
bensmittelvergiftungen führen kön-
nen.
Verwenden Sie diese Bereiche für alle
empfindlichen und leicht verderblichen
Lebensmittel, wie z. B.:
- Fisch, Fleisch, Geflügel
- Wurstwaren, Fertiggerichte
- Eier- oder Sahnespeisen/-gebäck
- frischer Teig, Kuchen-, Pizza-, Quiche-
teig
- Rohmilchkäse und andere Rohmilch-
produkte
- folienverpacktes Fertiggemüse
- allgemein alle frischen Lebensmittel
(deren Mindesthaltbarkeitsdatum be-
zieht sich auf eine Aufbewahrungs-
temperatur von mindestens 4 °C)
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Für die Kühlzone nicht geeignet
Nicht alle Lebensmittel eignen sich für
die Lagerung bei Temperaturen unter
5 °C, da sie kälteempfindlich sind.
Zu diesen kälteempfindlichen Lebens-
mitteln gehören unter anderem:
- Ananas, Avocados, Bananen, Grana-
täpfel, Mangos, Melonen, Papayas,
Passionsfrüchte, Zitrusfrüchte (wie Zi-
tronen, Orangen, Mandarinen, Grape-
fruit)
- Obst, das nachreifen soll
- Auberginen, Gurken, Kartoffeln, Papri-
ka, Tomaten, Zucchini
- Hartkäse (wie Parmesan, Bergkäse)