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Collegamento elettrico
•
Controllare che la tensione domestica corrisponda alla
tensione riportata sulla targhetta dell'apparecchio.
Funzionamento dell'impastatrice
ATTENZIONE:
•
Non attivare la leva (7) quando il recipiente è collegato! Il
contenitore si ribalterà.
•
Non usare l'impastatrice con il recipiente montato.
NOTA:
Un interruttore di sicurezza impedisce il funzionamento senza
coperchio del motore del mixer.
Se è stato usato il mixer, coprire l'albero motore del mixer con
il coperchio di sicurezza: allineare il segno
. Ruotare il coperchio in direzione del simbolo
Fare anche riferimento alle figure da A a D per il montaggio
dell'impastatrice.
1. Premere la leva (7). Guida manualmente il braccio centrale
sulla posizione superiore.
2. Se ti serve una protezione anti schizzo, attaccarla ora al
braccio centrale in basso. Il punto segnato dalla freccia
verso (C1) la parte anteriore del braccio centrale.
3. Adatta un accessorio all'asta. La coppiglia nell'accessorio
si incastra sull'asta.
4. Spingi l'accessorio nell'asta con una delicata pressione e
ruotalo in senso antiorario.
5. Ciotola del mixer: fai riferimento al segno C2. Sposta
questo segno sul simbolo
6. Ruota la ciotola del mixer in direzione del simbolo .
7. Riempi i tuoi ingredienti nella ciotola del mixer.
8. Controlla se la manopola di controllo è impostata su "0".
9. Premi la leva (7) per abbassare il braccio. Devi premere
ne braccio da sopra, fino a che fa clic nella posizione più
bassa.
10. Collega la spina di rete alla presa di corrente testata.
11. Seleziona la velocità usando lo schema in basso.
Tabella tipi di impasti e utensili
Tipo di impasto
Utensile
Impasto pesante
Gancio per
(ad es. pane e pasta
impasto
brisée)
Impasto medio (ad
Gancio mixer
es. crepe o e torte)
Impasto leggero (ad
es. crema, bianco
Sbattiuova
d'uovo, pudding)
Intervallo (ad es.
mescolare in biscotti,
Sbattiuova
bianco d'uovo)
con il simbolo
.
.
Impostazione
Quantità
1-4
max. 2 kg
6-8
max. 4 kg
min. 200 ml
8-10
max. 1 l
PULSE
max. 2 kg
NOTA:
Funzionamento breve: Con impasto pesante non met-
•
tere in funzione il dispositivo per più di 5 minuti e lasciare
che si raffreddi per 5 minuti.
•
PULSE: Accendere brevemente il motore alla massima
velocità premendo il pulsante durante il funzionamento.
Funzionamento con pausa
AVVISO: Rischio di lesione!
•
Imposta sempre la manopola di controllo su "0" se desi-
deri interrompere l'operazione.
•
Scollegare la spina dalla rete elettrica se desideri cam-
biare accessorio.
•
Attendere che l'accessorio si fermi completamente!
•
Se si attiva la leva (7) durante il funzionamento per
sollevare il braccio, un interruttore di sicurezza disattiva il
motore.
•
Il motore si riaccende non appena abbassi di nuovo il
braccio centrale!
Fine del funzionamento e rimozione della scodella
•
Imposta la manopola di controllo su "0" dopo l'uso. Scolle-
gare la spina dalla corrente elettrica.
•
Premere la leva (7) verso il basso per sollevare il braccio.
•
Rimuovere l'utensile.
•
Girare leggermente in senso orario il recipiente per rimuo-
verlo.
•
Rimuovere l'impasto con una spatola e rimuoverlo dalla
scodella per miscelare.
•
Pulire tutti i componenti utilizzati come descritto nel capitolo
"Pulizia".
Ricette consigliate
Impasto al cucchiaio
(Ricetta base)
Impostazione velocità 3-4
Ingredienti:
250 g di burro morbido a margarina, 250 g di zucchero,
1 bustina di zucchero vanigliato o 1 bustina di aroma di limone,
1 presa di sale, 4 uova, 500 g di farina, 1 bustina di lievito, circa
1/8 l di latte.
Preparazione:
Mettere la farina con gli altri ingredienti nella ciotola mixer,
mescolare con il gancio mixer per 30 secondi a velocità 1, quin-
di circa 3 minuti a velocità 3. Imburrare lo stampo o coprirne
la base con carta da forno, depositarvi l'impasto e infornarlo.
Prima di estrarre l'impasto dal forno, controllare se è pronto
infilando uno stuzzicadenti di legno al centro. Se l'impasto non
si attacca la torta è pronta. Girare l'impasto su una griglia e
lasciarlo raffreddare.
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