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velocidad 1, y cambie a velocidad 2 y amase durante otros
3-5 minutos. Cubra la masa y apártela en un lugar caliente
durante 45-60 minutos. Amase de nuevo, saque la masa del
recipiente y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con pa-
pel para pastelería húmedo. Ponga los rollos encima, apártelos
durante 15 minutos, unte con agua tibia y cuézalos.
Horno convencional:
Bandeja:
2
Temperatura:
Horno eléctrico: Superior e inferior a
200-220º (Precalentar durante 5 minu-
tos), Horno de gas: Posición 2-3
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Crema de chocolate
Ingredientes:
200ml de crema, 150 g baño de chocolate semidulce,
3 huevos, 50-60 g azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de vainilla,
1 cuchara de brandy o ron, virutas de chocolate.
Preparación:
En el bol para batir bata la crema con el batidor de huevos,
retire del bol y colóquelo en un lugar frío.
Derrita el baño de chocolate según las instrucciones del pa-
quete o 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto,
en el bol para batir con la batidora de huevos, bata los huevos,
azúcar, vainilla, brandy o ron y sal hasta hacerlo espumoso.
Añada el chocolate derretido y mezcle uniformemente a un
ajuste de velocidad 5-6. Guarde la crema montada para acom-
pañar. Añada el resto de la sustancia cremosa y mezcle con la
función de pulsar. Añada la crema al chocolate y sirva bien frío.
Funcionamiento de la batidora
AVISO: Riesgo de lesión
•
En cuanto ponga en marcha el aparato, el eje impulsor
de la amasadora gira. No toque el motor eje giratorio
durante su funcionamiento.
•
Por su seguridad, acople siempre el bol.
ATENCIÓN:
• Nunca active la palanca (7) cuando haya acoplado la jarra
batidora. La jarra batidora se volcará.
• No ponga en funcionamiento la batidora sin alimentos.
• El cristal puede agrietarse si la temperatura es demasiado
alta. No llene con líquidos superiores a 60 °C.
• No llene en exceso la jarra batidora. Llene hasta un
máximo de 1000 ml (fruta y líquido).
• La espuma alcanza un gran volumen. Reduce la capa-
cidad cuando se utilizan líquidos que producen mucha
espuma.
• Durante el funcionamiento, mantenga una mano sobre la
tapa.
Ajuste de velocidad 5-6
ATENCIÓN:
• La batidora no es adecuada para picar alimentos duros,
como, por ejemplo, cubitos de hielo, nuez moscada o
tabletas de chocolate.
• Corte anteriormente los alimentos en pedacitos pequeños.
Consulte también la figura E y F cuando ajuste la jarra
batidora.
1. Coloque los ingredientes troceados en el bol de batir y el
líquido en la jarra batidora.
2. Presione firmemente la tapa en la jarra de batir.
3. Cierre la abertura de relleno con el tapón: Alinee el sím-
bolo del tapón con el símbolo
dirección del símbolo .
4. Compruebe que el mando de control esté en el "0".
5. Asegúrese de que el brazo está bajado y acoplado en su
sitio.
6. Retire la cubierta de seguridad del motor batidor: Gire sím-
bolo
en la cubierta en la tapa del símbolo
7. Coloque la jarra de batir en el eje del motor del motor.
Compruebe el símbolo en la base de la jarra batidora.
Alinee la marca con el símbolo
en la dirección del símbolo .
8. Enchufe el cable de alimentación a un toma de corriente
testada.
9. Seleccione el ajuste de velocidad, 9 o 10.
NOTA:
Funcionamiento de intervalo corto: Al batir, no ponga
•
en funcionamiento el aparato durante más tiempo que 1
minuto. Deje enfriar durante 5 minutos antes de utilizarlo
de nuevo.
•
Para rellenar con ingredientes, desconecte el apa-
rato. Retire el tapón de la tapa. Continúe la operación
solamente con la tapa acoplada y la abertura de relleno
tapada.
Fin de la operación
1. Ajuste el mando de control a "0".
2. Desconecte el cable de alimentación.
3. Retire la jarra batidora.
4. Retire la tapa antes de verter los ingredientes.
5. Limpie las piezas usadas según lo descrito en "Limpieza".
6. Cubra el eje motor del motor de la batidora con una
cubierta segura.
NOTA IMPORTANTE:
Nunca guarde los zumos de cítricos ni alimentos ácidos en
los recipientes metálicos.
. Gire el tapón en la
.
. Gire la jarra batidora
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