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Uso del accesorio para rallar y cortar
→ Fig.
27
-
36
l i m pi e z a
l a
de
ge ne r a l
Vi s t a
Vista general de la limpieza
Aquí encontrará una vista general con los
l i m pi e z a
l a
de
ge ne r a l
Vi s t a
métodos de limpieza adecuados para el
aparato y el resto de piezas.
▶ No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
▶ No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
▶ No utilizar paños ni productos de limpie-
za abrasivos.
Consejo: Limpiar todas las piezas directa-
mente después de utilizarlas, a fin de evitar
que restos se sequen en la superficie.
Nota: No lavar nunca las siguientes piezas
en el lavavajillas: cuerpo, anillo roscado y
tornillo de alimentación. Si estas piezas se
lavan con detergente y agua con una tem-
peratura superior a 40 °C, puede cambiar
el brillo de la superficie de las piezas. Esto
no afecta al funcionamiento de las piezas.
→ Fig.
37
Guardar las piezas individuales
1.
Después de la limpieza, guardar los ac-
cesorios secos de la picadora de carne
en el compartimento de almacenamiento
del empujador.
→ Fig.
38
2.
Para guardar los discos perforados, qui-
tar la tapa del compartimento de alma-
cenamiento en la parte superior de la
base motriz. Colocar los discos perfora-
dos en la sujeción prevista y volver a ce-
rrar la tapa.
→ Fig.
39
Vista general de la limpieza es
us o
de
e j e mpl o s
y
pr oc e s a mi e nt o
de
I n di c a c i o ne s
Indicaciones de procesamiento
y ejemplos de uso
us o
de
e j e mpl o s
y
pr oc e s a mi e nt o
de
I n di c a c i o ne s
Indicaciones de procesamiento
Picadora de carne
¡ Todos los discos perforados son ade-
cuados para procesar carne cruda.
¡ Cortar la carne y los alimentos de gran
tamaño en trozos grandes para que en-
tren en la boca de llenado.
Accesorio para llenar embutido
¡ Con el accesorio para llenar embutido
solo pueden procesarse alimentos fina-
mente picados.
¡ Reblandecer la tripa natural durante
aprox. 10 minutos en agua templada an-
tes de embutir la carne en ella.
¡ No introducir demasiada carne en la tri-
pa, ya que si no se abriría al cocerla o
freírla.
Receta de ejemplo
Aquí encontrará una receta de ejemplo es-
pecialmente desarrollada para su aparato.
Cacahuetes triturados
Ingredientes
¡ 1500-2000 g de cacahuetes crudos
frescos
Preparación
¡ Preparar la picadora de carne y colocar
el disco perforado fino.
¡ Poner los cacahuetes en la bandeja de
carga.
¡ Colocar el mando giratorio en la posi-
ción
.
¡ Mientras se procesan, introducir unifor-
memente los cacahuetes en la boca de
llenado y empujar con el empujador.
¡ Procesar todos los cacahuetes en 2 mi-
nutos.
Nota: El tiempo de funcionamiento conti-
nuo recomendado es de 2 minutos.
a v e r í a s
pe que ña s
Sol u c i o na r
Solucionar pequeñas averías
a v e r í a s
pe que ña s
Sol u c i o na r
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