Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
pl Szatkownica
Ustawie-
Zastosowanie
nie
Nasadka masarska
Przystawka do kebbe
Sitka
Sitko do drobnego mielenia
(3 mm)
Sitko do średniego mielenia
(4,5 mm)
Sitko do grubego mielenia
(8 mm)
Uwaga: Siko do grubego miele-
nia nadaje się do przetwarzania
kości drobiowych.
Przetwarzanie produktów spożyw-
czych
→ Rys.
12
-
18
Inne zastosowania
Aby umożliwić korzystać z dalszych funkcji
przystawek, można je łączyć z częściami
maszyny do mielenia mięsa.
Uwaga: Złożyć przystawkę potrzebną do
wykonania potrzebnej funkcji. Użyć przygo-
towanej przystawki w sposób opisany w
części dotyczącej maszyny do mielenia
mięsa.
→ "Zakładanie przystawki", Strona 113
→ "Przetwarzanie produktów spożywczych",
Strona 114
Składanie nasadki masarskiej
Nasadka masarska jest przeznaczona do
napełniania sztucznych i naturalnych osło-
nek mięsem oraz do formowania nadzienia
w rulon, np. do cevapcici.
19
22
→ Rys.
-
Montaż przystawki do kebbe
Przystawka do kebbe jest przeznaczona do
formowania ciasta lub zmielonego mięsa w
ten sposób, aby umożliwić wypełnienie go
dowolnym nadzieniem.
23
25
→ Rys.
-
114
Sz a t k owni c a
Szatkownica
Szatkownica jest przeznaczona do szatko-
Sz a t k owni c a
wania, przecierania i krojenia artykułów
spożywczych, np. sera, owoców, warzyw,
orzechów, migdałów czy wysuszonych bu-
łek.
Przegląd
→ Rys.
26
F
Szatkownica
1
Zamek wkładów bębnowych
2
Obudowa szatkownicy
3
Popychacz do szatkownicy
4
Bęben do przecierania
5
Bęben do szatkowania na plaster-
ki
6
Bęben do szatkowania na grubo
7
Bęben do szatkowania na drobno
1
W zależności od modelu
Zalecane prędkości
Ustawie-
Zastosowanie
nie
Bęben do przecierania
Bęben do szatkowania na pla-
sterki
Bęben do szatkowania na gru-
bo
Bęben do szatkowania na
drobno
Wkłady bębnowe
Bęben do przecierania
Drobne przecieranie artykułów
spożywczych, np. orzechów,
twardych serów, ziemniaków.
Bęben do szatkowania na pla-
sterki
Krojenie artykułów spożywczych,
np. ogórków, marchewek, bura-
ków, na plasterki.
1
Werbung
