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Conservazione dei singoli pezzi
Dopo il lavaggio, conservare gli acces-
1.
sori dell'adattatore tritacarne asciutti
nell'apposito vano di conservazione del
pestello.
38
→ Fig.
Per riporre i dischi forati, togliere il co-
2.
perchio del vano di conservazione sul la-
to superiore dell'apparecchio base. Si-
stemare i dischi forati negli appositi sup-
porti e richiudere il coperchio.
→ Fig.
39
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I s t r uz i o ni
Istruzioni per la lavorazione ed
esempi di utilizzo
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I s t r uz i o ni
Istruzioni per la lavorazione
Adattatore tritacarne
¡ Tutti i dischi forati sono adatti per lavora-
re carne cruda.
¡ Tagliare a pezzi la carne e gli alimenti di
grosse dimensioni per farli entrare nella
bocca di carico.
Adattatore per insaccatrice
¡ Lavorare con l'adattatore per insaccatri-
ce solo alimenti sminuzzati finemente.
Anomalia
L'apparecchio non avvia
la lavorazione.
Istruzioni per la lavorazione ed esempi di utilizzo it
Causa e ricerca guasti
Manopola non impostata correttamente.
▶
Prima della lavorazione portare la manopola su
¡ Prima della lavorazione ammorbidire il
budello naturale per 10 minuti in acqua
tiepida.
¡ Non riempire eccessivamente il budello
in quanto le salsicce potrebbero romper-
si durante la cottura.
Esempio di ricetta
Qui è riportata una ricetta di esempio ela-
borata appositamente per l'apparecchio.
Arachidi tritate
Ingredienti
¡ 1500-2000 g di arachidi fresche crude
Preparazione
¡ Preparare l'adattatore tritacarne con il di-
sco forato fine e montarlo.
¡ Versare le arachidi nel piatto di carico.
¡ Portare la manopola su
¡ Durante la lavorazione versare uniforme-
mente le arachidi nella bocca di carico e
premerle con il pestello.
¡ Lavorare l'intera quantità entro 2 minuti.
Nota: La durata di funzionamento continua
consigliata è di 2 minuti.
gua s t i
Si s t e ma z i o ne
Sistemazione guasti
gua s t i
Si s t e ma z i o ne
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