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Tipo de leche
Descripción de la espuma
Leche de
Contiene más grasa que la
almendra
mayoría de las leches vegetales
y se puede espumar bien. Una
espuma ligera pero compacta.
Leche de coco
Produce resultados muy
variados. Solo produce espuma
fría, sin calor. Algunas marcas
se pueden espumar bien, otras
son demasiado acuosas y no
forman espuma.
Arroz/anacardo/
Suelen ser demasiado acuosas
macadamia/
como para producir una buena
cáñamo
espuma o que sea duradera.
Pruebe una de las leches
sugeridas anteriormente o
experimente con distintas
marcas para encontrar la que
mejor funcione.
Recetas para probar con su Espumador de leche
Instant
Receta
Ajuste de
Calor
Latte
Cappuccino
Chocolate
caliente
Ajuste de
Elaboración
Espuma
Vierta un café expreso y llene
2/3 de la taza con leche caliente,
después, añada una capa de
abundante espuma de leche.
Mezcle 1/3 de expreso y 1/3 de
leche caliente, después, añada
con la cuchara un 1/3 de espuma
cremosa.
Mezcle pepitas de chocolate,
chocolate fundido o cacao en
polvo con leche caliente.
16
Manual de usario
Notas
A temperatura ambiente
es como mejor se
espuma.
Para un mejor resultado
elija la envasada en
cartón en lugar de en
lata. Solo espuma fría,
pero es una leche ideal
para bebidas con leche
caliente.
Buenas opciones de
leche vegetal para
bebidas a base de
leche fría o caliente sin
espuma.
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