Instant MFM2000 Benutzerhandbuch Seite 42

Milchsorten
In der Praxis werden Sie feststellen, dass der Instant Milchaufschäumer
je nach Milchsorte und -marke unterschiedliche Arten von Schaum
erzeugt. Je nach Ihrem persönlichen Geschmack und den gewünschten
Ergebnissen können Sie mit Kuhmilch, Nussdrinks und pflanzlichen
Alternativen experimentieren. Manche Hersteller von pflanzlichen
Milchalternativen bieten spezielle Barista-Varianten an, die im
Vergleich zum Standardprodukt einen besseren Schaum ergeben.
Milchsorte Beschreibung des Schaums
Kuhmilch – Insgesamt die ideale Milch zum
Vollmilch Aufschäumen. Es entsteht ein
üppiger, cremiger Schaum mit
winzigen Mikrobläschen.
Kuhmilch – Lässt sich schnell aufschäumen.
Magermilch Es entsteht ein leichter, luftiger
Schaum mit größeren Blasen,
der lange Bestand hat.
Kuhmilch – Verhält sich sehr ähnlich wie
fettarme Milch Vollmilch. Es entsteht ein
üppiger, stabiler Schaum. Das
Aufschäumen nimmt nur wenig
Zeit in Anspruch.
Haferdrink Eine der besten pflanzlichen
Optionen. Es entsteht ein sehr
üppiger, süßer und cremiger
Schaum.
Sojadrink Eine großartige pflanzliche
Option. Lässt sich leicht
aufschäumen. Es entsteht ein
cremiger Schaum, ähnlich wie
bei Kuhmilch.
15
Benutzerhandbuch
Hinweise
Möglicherweise dauert
es etwas länger, bis der
Schaum entsteht. Am
besten sofort servieren,
denn der Schaum
kann schnell Volumen
verlieren. Gut für Latte
Art.
Ideal für Getränke
mit einem geringeren
Milchanteil im Verhältnis
zum Kaffee. Gut für
Latte Art.
Ein großartiger
fettarmer Ersatz für
Vollmilchschaum. Gut
für Latte Art.
Probieren Sie
verschiedene Marken
aus und vergleichen
Sie die Ergebnisse.
Kann sich für Latte Art
eignen.
Der Schaum lässt
sich weniger leicht
ausgießen. Weniger
ideal für Latte Art.
Kann beim Eingießen in
heißen Kaffee gerinnen.
Eignet sich gut für
kalten Kaffee.