Auftaustufe - NEFF C29FY5C 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung

a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 16
13. Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
14. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 21
Gärstufe
Mit der "Gärstufe" geht Hefeteig deutlich schneller auf
als bei Raumtemperatur und trocknet nicht aus.
Gärstufe einstellen
Voraussetzung: Der Garraum ist vollständig abgekühlt
(Raumtemperatur).
1.
Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 17
2. Das Gerät mit einschalten.
3.
Auf "Dampf" drücken.
4. Um die Gärstufe zu wählen, das Bedienelement
Twist Pad Flex drehen oder auf den Display nach
links oder rechts streichen.
5.
Auf "Gärstufe" drücken.
6. Auf "Temperatur" drücken.
7. Um die Temperatur zu wählen, das Bedienelement
Twist Pad Flex drehen oder auf den Display nach
links oder rechts streichen.
8. Die Einstellung mit
Wenn nicht erscheint, wird die Einstellung di-
‒
rekt übernommen.
9. Auf "Dauer" drücken.
10.
Um die Dauer zu wählen, das Bedienelement Twist
Pad Flex drehen oder auf dem Display nach links
oder rechts streichen.
11.
Die Einstellung mit
Wenn nicht erscheint, wird die Einstellung di-
‒
rekt übernommen.
12.
Gärstufe mit starten.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 16
a Wenn der Wassertank während des Betriebs der
Gärstufe leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 18
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 16
13. Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
14.
Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 21

Auftaustufe

Mit der "Auftaustufe" tauen Sie Gefrier- und Tiefkühlpro-
dukte auf.
Auftaustufe einstellen
Voraussetzung: Der Garraum ist vollständig abgekühlt
(Raumtemperatur).
1. Den Wassertank füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 17
2.
Das Gerät mit einschalten.
3. Auf "Dampf" drücken.
4. Um die Auftaustufe zu wählen, das Bedienelement
Twist Pad Flex drehen oder auf den Display nach
links oder rechts streichen.
5. Auf "Auftaustufe" drücken.
6.
Auf "Temperatur" drücken.
bestätigen.
bestätigen.
7. Um die Temperatur zu wählen, das Bedienelement
Twist Pad Flex drehen oder auf den Display nach
links oder rechts streichen.
8. Die Einstellung mit
Wenn nicht erscheint, wird die Einstellung di-
‒
rekt übernommen.
9. Auf "Dauer" drücken.
10. Um die Dauer zu wählen, das Bedienelement Twist
Pad Flex drehen oder auf dem Display nach links
oder rechts streichen.
11. Die Einstellung mit
Wenn nicht erscheint, wird die Einstellung di-
‒
rekt übernommen.
12. Auftaustufe mit starten.
→ "Betrieb unterbrechen", Seite 16
a Wenn der Wassertank während des Betriebs der
Auftaustufe leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
→ "Wassertank nachfüllen", Seite 18
a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal
und das Gerät hört auf zu heizen.
→ "Gerät ausschalten", Seite 16
13.
Um den Signalton zu beenden, auf eine beliebige
Taste drücken.
14. Den Wassertank leeren und den Garraum trocknen.
→ "Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 21
Sous-vide
"Sous-vide" ist eine Variante des Niedertemperaturga-
rens, bei der vakuumierte Lebensmittel mit Temperatu-
ren zwischen 50-95 °C und 100 % Dampf garen. Sous-
vide ist geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Des-
sert.
In speziellen hitzebeständigen Vakuumierbeuteln sind
die Speisen mit einem Kammervakuumierer luftdicht
verschweißt. Durch den schützenden Vakuumierbeutel
bleiben Nährstoffe und Aromastoffe erhalten.
Sous-vide einstellen
Hinweise
¡ Während des Sous-vide-Garens entsteht am Gar-
raumboden mehr Kondensat als bei anderen Heiz-
arten.
¡ Wenn der Wassertank während Sous-vide leer läuft,
wird der Betrieb unterbrochen.
Voraussetzung: Der Garraum ist ausreichend abge-
kühlt.
1. ACHTUNG!
Gefahr von Möbelschäden
▶
Keine zweite Wassertankfüllung für das Sous-vi-
de-Garen verwenden.
Den Wassertank vollständig füllen.
→ "Wassertank füllen", Seite 17
2. Das Gerät mit einschalten.
3.
Auf "Dampf" drücken.
4. Um Sous-Vide zu wählen, das Bedienelement Twist
Pad Flex drehen oder auf den Display nach links
oder rechts streichen.
5. Auf "Sous-vide" drücken.
6. Auf "Temperatur" drücken.
7. Um die Temperatur zu wählen, das Bedienelement
Twist Pad Flex drehen oder auf den Display nach
links oder rechts streichen.
8. Die Einstellung mit
Wenn nicht erscheint, wird die Einstellung di-
‒
rekt übernommen.
9. Auf "Dauer" drücken.
Dampf de
bestätigen.
bestätigen.
bestätigen.
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