Stalgast 486812V01 Bedienungsanleitung Seite 5

7. INSTALACJA I TEST URZĄDZENIA
Poniżej wyszczególnione czynności muszą zostać wykonane przez osoby upoważnione przez dostawcę urządzenia.
7.1. Warunki instalacji urządzenia
1. Charakterystyka strefy przeznaczonej do instalacji
• Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia należy przestrzegać podanych niżej wytycznych:
• Urządzenie musi zostać zainstalowane na stabilnej, płaskiej i odpowiednio wytrzymałej powierzchni, w przeciw-
nym razie konstrukcja urządzenia może ulec wypaczeniu.
• Urządzenie musi być ustawione z dala od źródeł ciepła oraz miejsc o wysokiej temperaturze otoczenia.
• Odległość pomiędzy miejscem podłączenia urządzenia do zasilania, a samym urządzeniem powinna być mniejsza
niż 1 m.
• Urządzenie należy zainstalować w taki sposób, aby pozostawić wokół niego wystarczająco dużo miejsca, żeby
umożliwić jego swobodną obsługę i konserwację.
• Tył urządzenia po dokonaniu instalacji powinien znajdować się w odległości minimum 5 cm od ściany, aby zapew-
nić odpowiednią cyrkulację powietrza.
• Należy przestrzegać lokalnie obowiązujących przepisów prawnych dotyczących bezpieczeństwa, instalacji urzą-
dzeń oraz przygotowywania produktów spożywczych.
2. Warunki otoczenia w strefie instalacji
• Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia należy przestrzegać podanych niżej wytycznych:
• Temperatura otoczenia w miejscu instalacji urządzenia powinna być nie niższa niż + 10
• Maksymalna dozwolona wilgotność powietrza w miejscu instalacji urządzenia to 80% rF.
• Zabrania się użytkowania urządzenia na zewnątrz pomieszczeń, gdyż może ono ulec uszkodzeniu z uwagi na
niekorzystne warunki atmosferyczne (deszcz, śnieg, mróz).
• W przypadku, gdy urządzenie znalazło się w temperaturze poniżej 0
3. Podłączenie do sieci zasilającej w energię elektryczną
• Połączenie urządzenia do zasilania w energię elektryczną musi być wykonane zgodne z lokalnie obowiązującymi
przepisami prawnymi. Napięcie źródła zasilającego urządzenie musi być zgodne z danymi na tabliczce znamio-
nowej urządzenia.
Uwaga Zagrożenie! Urządzenie zasilane elektrycznie!
Należy przestrzegać wytycznych wyszczególnionych poniżej:
• Parametry źródła zasilającego urządzenie w energię elektryczną muszą być zgodne z parametrami urządzenia
umieszczonymi na jego tabliczce znamionowej!
• Podłączenie elektryczne urządzenia powinno być zgodne z IEC 364 (DIN VDE 0100). Ze względów bezpieczeństwa
urządzenie należy podłączyć do wyłącznika różnicowo-prądowego 30 mA. (Wyłącznik ziemnozwarciowy typu B
zabezpiecza urządzenie i jego operatora w przypadku zwarcia lub awarii elektrycznej).
• Nie wolno podłączać urządzenia do zasilania w energię elektryczną jeśli jego przewód zasilający jest uszkodzony.
Wymiana przewodu zasilającego oraz wtyczki może być wykonywana wyłącznie przez serwis naprawczy lub spe-
cjalistów autoryzowanych przez producenta urządzenia.
• Nie należy używać przedłużacza do podłączania urządzenia do zasilania w energię elektryczną! W przypadku
korzystania z przedłużacza należy przestrzegać instrukcji producenta i lokalnych przepisów (minimalna przekrój
przewodu: 1,5 mm ).
2
• Przewód zasilający urządzenia musi być zabezpieczony w odpowiedni sposób, aby nikt z pracowników się o nie-
go nie potknął. Nie należy pozwolić, aby przewód zasilający urządzenia dotykał ostrych krawędzi lub zwisał w
powietrzu. Należy zachować ostrożność, aby nie przyciskać i nie miażdżyć przewodu zasilającego. Trzeba również
zwrócić uwagę, aby nie umieszczać przewodu zasilającego na przedmiotach o wysokiej temperaturze lub w ich
pobliżu oraz należy go chronić przed tłuszczem i żrącymi środkami czyszczącymi.
• Nie należy ciągnąć, ani przestawiać urządzenia za przewód zasilający. W przypadku podłączenia urządzenia za
pomocą wtyczki sieciowej, gniazdko zasilające musi być łatwo dostępne podczas pracy z urządzeniem, aby w
przypadku usterki można było łatwo i szybko wyciągnąć wtyczkę z gniazda. Nie należy podłączać mokrej wtyczki
do gniazda zasilającego. Nie należy podłączać urządzenia do źródła zasilającego w energię elektryczną mokrymi
rękami.
4. Podłączenie do sieci zasilającej w wodę
Gorszej jakości produkty i woda mogą spowodować uszkodzenie urządzenia. Należy przestrzegać podanych poniżej
wytycznych:
• Woda zasilająca urządzenie musi być uzdatniona, a zawartość chloru powinna być mniejsza niż 100 mg / l.
• Należy zwrócić uwagę, aby nie wlewać wody ze środkami żrącymi lub wody zanieczyszczonej do ekspresu do
kawy.
• Maksymalna twardość węglanowa to 5 dH (stopni niemieckich). Odczyn wody powinien być obojętny i zawierać
się przedziale 6,5 -7 pH Twardość całkowita musi być zawsze wyższa niż twardość węglanowa – w przypadku
sytuacji odwrotnej należy stosować filtry odpowiednie dla wody wapniowej.
• Należy używać wyłącznie nowego zestawu przewodów! Zabrania się podłączania starych lub używanych zesta-
wów przewodów wodnych.
• Podłączenie wody musi zostać przeprowadzone zgodnie z niniejszą instrukcją oraz lokalnie obowiązującymi
przepisami prawnymi. Jeśli urządzenie jest podłączane do nowego przewodu wodnego należy upewnić się, że
przewód jest czysty.
• Urządzenie należy podłączyć do zasilania w wodę z wykorzystaniem zaworu odcinającego. Należy zainstalować
również reduktor ciśnienia wody na doprowadzeniu, ze złączką G 3/8" (Należy ustawić redukcję na 0,3 MPa (3
bary)).
7.2. Instalacja
• Otworzyć pudełko z urządzeniem, wyjąć urządzenie i części zamienne. Urządzenie i wszystkie jego akcesoria moż-
na instalować i przechowywać wyłącznie w miejscach chronionych przed mrozem.
• Wyjąć ekspres i akcesoria, zamontować chłodziarkę po prawej stronie ekspresu do kawy.
C:
o
- 5 -
C i nie wyższa niż + 40 C.
o o