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16 electrolux
Koch-
Gar-
stufe
vorgang
Starkes
7-8
Braten
Ankochen
9
Anbraten
Frittieren
Wir empfehlen beim Ankochen oder An-
3
braten auf die höchste Kochstufe zu
stellen und Speisen mit einer längeren
Garzeit anschließend auf der ge-
wünschten Kochstufe fertig garen zu
lassen.
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich
1
sehr schnell. Achtung! Brandgefahr!
Backen
Backofen-Funktion: Heissluft
Ober- und Unterhitze
Backformen
•
Für Ober- und Unterhitze
Formen aus dunklem Metall und be-
schichtete Formen.
•
Für Heissluft
formen geeignet.
Einsatzebenen
•
Backen mit Ober- und Unterhitze
auf einer Ebene möglich.
•
Mit Heissluft
Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
Geeignet für
Kartoffelpuffer, Lendenstücke,
Steaks, Flädle
Ankochen großer Mengen Wasser, Spätzle kochen, Anbraten von Fleisch (Gu-
lasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites
oder
eignen sich
sind auch helle Metall-
können Sie auf bis zu 3
Dauer
5-15 Min.
pro Pfanne
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
ist
Einsatzebenen 1, 3 und 5
Allgemeine Hinweise
•
Blech mit der Abschrägung nach vorne
einsetzen!
•
Sie können mit Ober- und Unterhitze
oder Heissluft
gleichzeitig nebeneinander auf dem
Rost backen. Die Backzeit verlängert
sich nur unwesentlich.
Bei Verwendung von Tiefkühlkost kön-
3
nen sich beim Garvorgang die einge-
setzten Bleche verziehen. Dies ist auf
den großen Temperaturunterschied zwi-
schen Tiefgefrorenem und Backofen-
Hinweise/Tipps
Zwischendurch wenden
auch zwei Formen
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