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Elektrischer Anschluss; Elektrischer Ofenanschluss - OEM DS-M Bedienungsanleitung Und Wartungsanleitung

Pizza-ofen
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DS
Technische Daten - Transport und Auspacken
3.3 - ELEKTRISCHER ANSCHLUSS (Abb. 6)
GEFAHRLAGE
Die
Stromspeiseleitung
entsprechenden,
LEITUNGSTRENNSCHALTER (automatischen
thermomagnetischen oder Differentialschalter) zu
versehen, der vor dem Hauptschalter der
Steuereinheit
mit
Kontaktstücke = mm 3 anzubringen ist.
Die Erdungsanlage soll den jeweiligen, örtlichen
elektrischen Normen entsprechen.
Die elektrischen Speisekabel sind aufgrund des
höchsten, von der Maschine benötigten Stromwerts
zu dimensionieren, sodaß ein eventueller
Stromabfall bei Volllast 2% unterschreitet.
Die sich auf die Stromspeiseleitung beziehenden
Daten
sollen
Identifikationsschild sowie in der Tabelle mit den
technischen
Merkmalen,
Einleitungsteil
nachzuschlagen ist, entsprechen.
GEFAHRLAGE
Sich vor dem elektrischen Anschluss der Maschine
versichern, daß der LEITUNGSTRENNSCHALTER
ausgeschaltet ist (Ausschaltung der Leitung).
3.3.a - Elektrischer Ofenanschluss
• Zum Zugriff zu dem elektrischen Ofenteil ist die
seitliche rechte Tafel (1) zu entfernen.
• Ein elektrisches , aufgrund der Ofenentnahme
angemessen dimensioniertes Kabel (2) ist an der
Klemme (3) anzuschliessen, dabei sind die drei
Phasen an den F1-, F2-, F3-Klemmen, der Mittelleiter
an der N-Klemme und die Erde an der T-Klemme
anzuschliessen.
• In den dazu bestimmten Kabeldurchgang (4) das elektrische
Kabel (2) einsetzen und an dem Leitungstrennschalter an
der oberen Ofenseite anschliessen.
Der Leitungstrennschalter an der oberen Seite des Ofens
sollte sich in einer leicht zugänglichen Fläche befinden.
• Die seitliche rechte Tafel (1) wieder einbauen.
GEFAHRLAGE
Bei Zwei- und Dreikammeröfen ist jeder Ofen an
einem dazu bestimmten Leitungstrennschalter
anzuschliessen, es ist nicht möglich an einem
einzigen Leitungstrennschalter mehrere Öfen
anzuschliessen.
Bei dem 830-Zweikammer-Modell hat man nur ein
Stromanschlusskabel für beide Öfen.
ist
mit
einem
allpoligen
Mindestöffnung
den
Daten
an
die
in
dieses
Handbuchs
WICHTIG
der
dem
dem
ABB. 6
FIG. 6
2
3
F3
F2
F1
N
4
1
T
D - 13

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