Miele marine H 5140 E Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 70

Was tun, wenn ...?
Problem
Nach einem Gar-
vorgang ist ein Be-
triebsgeräusch zu
hören.
Der Kuchen/das
Gebäck ist nach
der in der Backta-
belle angegebe-
nen Zeit noch
nicht gar.
Der Kuchen/das
Gebäck hat Bräu-
nungsunterschie-
de.
Rostfarbene Ver-
schmutzungen auf
dem katalytischen
Email.
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Ursache
Das Kühlgebläse
bleibt eingeschal-
tet.
Die gewählte Tem-
peratur weicht
vom Rezept ab.
Die Zutatenmen-
gen weichen vom
Rezept ab.
Eine falsche Tem-
peratur oder Ein-
schubebene wur-
de gewählt.
Material oder Far-
be der Backform
sind nicht auf die
Betriebsart abge-
stimmt.
Verschmutzungen
durch Gewürze,
Zucker oder Ähnli-
ches werden
durch die Katalyse
nicht entfernt.
Behebung
Das Kühlgebläse schaltet automatisch
aus, wenn der Garraum unter eine be-
stimmte Temperatur abgekühlt ist.
Wählen Sie die dem Rezept entsprechen-
de Temperatur.
Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert
haben. Durch Zugabe von mehr Flüssig-
keit oder Eiern wird der Teig feuchter und
benötigt eine längere Backzeit.
Ein gewisser Unterschied in der Bräunung
ist immer vorhanden. Prüfen Sie bei einem
sehr großen Bräunungsunterschied, ob
Sie die richtige Temperatur und Einschub-
ebene gewählt haben.
Bei Ober-Unterhitze V sind helle oder
blanke Backformen nicht so gut geeignet.
Benutzen Sie matte, dunkle Backformen.
Bauen Sie die katalytisch emaillierten Tei-
le aus und entfernen Sie diese Ver-
schmutzungen mit warmem Wasser,
Handspülmittel und einer weichen Bürste.