Miele marine H 5140 E Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 49

Geschirr
Universalblech mit
Rost
Einschubebene
Siehe Grilltabelle
Vorheizen
Ist erforderlich
Temperatur
Siehe Grilltabelle
Grillzeit
Siehe Grilltabelle
Empfehlungen
– Benutzen Sie das Universalblech mit aufgelegtem Rost
oder Spritzschutzeinsatz (falls vorhanden).
Letzterer schützt den abtropfenden Fleischsaft vor dem
Verbrennen, damit dieser weiterverwendet werden kann.
– Benutzen Sie nicht das Backblech.
– Flaches Grillgut (z. B. Kotelett, Steak): 4 oder 5
– Grillgut mit größerem Durchmesser (z. B. Geflügel, Roll-
braten): 3 oder 4
Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Tür vor.
– Wählen Sie die Temperatur nicht höher als angegeben.
Das Fleisch wird zwar braun, aber nicht gar.
– Flaches Grillgut: 275 °C
– Grillgut mit größerem Durchmesser: 240 °C
– Flache Fleisch-/Fischscheiben: pro Seite ca. 6–8 Minu-
ten. Höhere Stücke benötigen pro Seite etwas mehr Zeit.
Achten Sie darauf, dass die Scheiben etwa gleich dick
sind, damit die Grillzeiten nicht zu unterschiedlich sind.
– Rollbraten: pro cm Durchmesser ca. 10 Minuten.
– Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der
Grillzeit.
Hinweise zum Grillen
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