Miele marine H 5140 E Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 51

Speise
Flaches Grillgut
Rindersteaks
1)
Beefburger
Schaschlik
Geflügelspieße
Nackensteaks
Leber
Frikadellen
Bratwurst
Fischfilet
Forellen
1) 2)
Toast
Hawaii-Toast
Tomaten
Pfirsiche
Grillgut mit größerem Durchmesser
Hähnchen, ca. 1 kg
Rollbraten, C 7 cm,
ca. 1 kg
Schweinshaxe,
ca. 1 kg
Roastbeef, Rinderfilet,
ca. 1 kg
1) Einstellungen gelten bei Benutzung der Betriebsart Grill Y auch für Vorgaben
nach EN 60350.
2) ohne Vorheizen
Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper, wenn nicht anders angegeben, ca.
5 Minuten bei geschlossener Tür vor.
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Grillzeit.
Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzesten Zeit.
Grill Y / Grill klein Z
Ein-
schub-
Temperatur
ebene
in °C
4/5 275
4 300
3 240
4 240
4/5 275
3 275
3 275
4 275
3 275
3 240
4 300
3 275
4 275
4 275
2 240
3 –
2 –
3 –
Umluftgrill \
Grillzeit Temperatur
in Min. in °C
10–16
220
14–28 –
15–20 220
12–20 220
12–20 220
8–12 220
15–25 250
10–15 220
12–16 220
14–20 220
4–8 –
7–9 220
5–8 220
5–8 220
50–60 200
–
190
– 200
– 250
Grilltabelle
Grillzeit
in Min.
15–20
–
17–25
12–20
14–20
12–15
20–25
9–13
13–18
20–25
–
5–10
6–9
10–15
60–65
110–130
90–105
35–45
51