Uporaba Čokoladne Fontane - Silvercrest SSB 320 A1 Bedienungsanleitung

Če staljena čokolada ni dovolj tekoča, ji dodajte nekaj
nevtralnega olja. Vse skupaj dobro premešajte,
tako da čokolada postane bolj tekoča.
Opomba:
V specializiranih trgovinah obstaja čokolada, ki je
namenjena posebej za uporabo v čokoladnih fontanah.
Ta čokolada vsebuje idealne deleže kakava in
kakavovega masla in tako zagotavlja najboljše
možno prelivanje.
Uporaba čokoladne fontane
Opomba:
Preden čokolado nalijete v fontano, jo stopite v mikro-
valovni pečici ali na štedilniku. Topljenje čokolade
v fontani traja zelo dolgo!
1. V lonec dajte največ 500 g čokolade in jo segrejte
v vodni kopeli na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
Primerne vrste čokolade za fontano najdete
navedene v poglavju "Primerna čokolada".
2. Dodajte ji okrog 2–4 jedilni žlici jedilnega
olja, da postane bolj tekoča.
Pri segrevanju pazite, da se čokolada ne prižge.
3. Ta postopek ponovite pri nadaljnjih največ 500 g
čokolade za drugo polovico čokoladne fontane.
Opomba:
Eno stran čokoladne fontane lahko napolnite z belo
čokolado, drugo stran pa s temno.
Opomba:
Če s čokolado napolnite le eno stran čokoladne
fontane, odstranite pomični polž 5 na strani, ki je
ne uporabljate. To zmanjša hrup pri delovanju
čokoladne fontane.
4. Funkcijsko stikalo w za pribl. 3 minute prestavite
na " ", da posodo 6 predhodno ogrejete
za vročo čokolado.
5. Ko je posoda 6 segreta, vanjo nalijte vročo
čokolado. Pri tem si lahko pomagate z lopatko 8.
6. Funkcijsko stikalo w prestavite na "
Pomična polža 5 se začneta vrteti in čokolada
začne kmalu teči od vrha 1 čez kaskade 2/3
in nazaj v posodo 6.
Pozor
Če ste nehote dodali tudi trdo čokolado in se pomična
polža 5 vrtita počasi ali sta se zaustavila, funkcijsko
stikalo w takoj prestavite na "
motor lahko nepopravljivo poškoduje. Funkcijsko
stikalo w ponovno prestavite na "
čokolada dovolj tekoča. Po potrebi dodajte malce je-
dilnega olja.
7. Sedaj lahko po želji v tekočo čokolado pomaka-
te ali pod curkom čokolade držite sveže sadje,
suho sadje, kekse, oreške ali druga primerna
živila.
Za mehka živila bo najbolje, da uporabite
priložena plastična nabodala 9 in jih nabodena
prevlečete s čokolado.
Pozor
Pazite, da v čokoladno fontano ne padejo koščki
trdih živil, ker bi ti blokirali vrtenje pomičnih polžev 5.
Motor se lahko nepopravljivo poškoduje.
8. Ko čokoladne fontane ne želite več uporabljati,
funkcijsko stikalo w prestavite na "O". Pustite, da
se ohladi tako, da je čokolada še malce mehka
in se jo da dobro odstraniti.
Napotek:
Iz higienskih razlogov lahko čokolado uporabite le
enkrat, saj lahko pride do razvoja bakterij.
Če se je čokolada po uporabi ohladila, je ne
raztapljajte več, temveč jo odvrzite v smeti.
- 22 -
".
". Drugače se
" šele, ko je