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EINSTELLUNG DER MINDESTWÄRMELEISTUNG
Den dem Gerät vorgeschalteten Gashahn öffnen und die Leitfl amme, wie in den Anleitungen zur Inbetriebnahme
wiedergegeben, anzünden.
Den Griff (Abb.11 Bez.1) abnehmen und die Schraube für die Mindesteinstellung oder den By-Pass regulieren
(Abb. 10 Bez.1): wenn schnell von der Maximum-Position auf die Minimum-Position umgeschaltet wird darf der
Brenner nicht ausgehen noch darf ein Flammenrückschlag erfolgen. Bei Betrieb mit Flüssiggas muss die Schraube
ganz geschlossen sein.
Sicherstellen, dass die Flamme gleichbleibend ist, vor allem beim schnellem Umschalten wenn das Gerät voll in
Betrieb ist. Wenn der Brenner ausgehen sollte oder bei zu hohen Flammen, die obenstehenden Einstellungen
vornehmen.
2.
Das Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich bestimmt wurde. Jede andere
Verwendung gilt als missbräuchlich.
Das Gerät während des Betriebs überwachen.
2.1 INBETRIEBNAHME
Bevor das Gerät zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, das ganze Verpackungsmaterial entfernen und das
Becken und die Körbe sorgfältig von dem zum Schutz aufgetragenen Industriefett reinigen. Dazu wie folgt vor-
gehen:
-
das Becken bis zur Überlauföffnung mit Wasser und gewöhnlichem Spülmittel füllen, die Heizung einschalten
und für einige Minuten kochen lassen;
-
das Wasser aus dem Auslaufhahn ablassen und das Becken gründlich mit klarem Wasser ausspülen;
-
nie Salz in Klumpen verwenden. Wenn nämlich das Salz nicht im Umlauf bleibt und sich daher nicht vollständig
aufl öst, kann es sich auf dem Beckenboden absetzen und mit der Zeit zu Korrosionserscheinungen führen. Es
wird daher empfohlen, nur feines Salz (maximale Korngröße 3 mm) zu verwenden und nach dem Aufkochen
hinzuzugeben. Sollte dies nicht möglich sein, das Salz zuvor in heißem Wasser aufl ösen.
2.2
EINSTELLUNG
Den dem Gerät vorgeschalteten Wasserhahn öffnen.
Die Wanne bis 50 mm, bis unter den Überlauf füllen. Dazu den Wasserzulaufhahn (Abb.11 Bez.2) verwenden.
Dabei auch das Volumen der zu kochenden Nudeln berücksichtigen..
A b b .
BEDIENUNGSANLEITUNG
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Abb. 11
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