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REGLAGE DE LA PORTEE THERMIQUE MINIMUM
Ouvrir le robinet du gaz en amont de l'appareil et allumer la fl amme pilote (veilleuse) selon les instructions repor-
tées pour la mise en fonction.
Enlever la poignée (Fig.11 réf.1) et régler la vis du minimum ou de by-pass (Fig. 10 réf. 1): le brûleur ne doit pas
s'éteindre ni avoir un retour de fl amme lors du passage rapide de la position de maximum à celle de minimum.
Pour le fonctionnement à G.P.L., la vis doit être fermée à fond.
Contrôler que la fl amme est stable, surtout en cas de manoeuvres rapides à plein régime. En cas d'extinction du
brûleur ou de fl amme trop haute, procéder au réglage de la façon indiquée ci-dessus.
2.
L'appareil devra être destiné uniquement à l'utilisation pour laquelle il a été expressément conçu. Toute autre
utilisation doit être considérée comme impropre.
Pendant le fonctionnement, surveiller l'appareil.
2.1
MISE EN FONCTION
Avant de mettre en fonction l'appareil pour la première fois, il faut enlever tout le matériel d'emballage et exécuter
un nettoyage soigné de la cuve et des paniers pour éliminer les graisses industrielles de protection en opérant
de la façon suivante:
-
remplir la cuve jusqu'au trou de trop-plein avec de l'eau et un détergent normal, mettre en fonction le chauffage
et porter à ébullition pendant quelques minutes;
-
vider l'eau par le robinet d'évacuation et rincer abondamment la cuve avec de l'eau propre;
-
ne jamais utiliser du gros sel car, s'il n'est pas mélangé et donc s'il n'est pas dissous complètement, il pourrait
se déposer sur le fond de la cuve et, à la longue, provoquer des phénomènes de corrosion. Il est donc conseillé
d'utiliser uniquement du sel fi n (grossesse maximum 3 mm) et de l'ajouter après l'ébullition. Si cela n'est pas
possible, dissoudre d'abord le sel dans de l'eau chaude.
2.2
REGLAGES
Ouvrir le robinet de commande de l'eau en amont de l'appareil.
Remplir la cuve en utilisant le robinet d'alimentation eau (Fig.11 réf.2) jusqu'à 50 mm sous le niveau de trop-plein,
en tenant également compte du volume des pâtes à cuisiner.
Fig. 10
MODE D'EMPLOI
1
2
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Fig. 11
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