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Les poignées de commande (Fig. 12) des robinets brûleurs ont quatre positions d'utilisation:
ALLUMAGE DES BRULEURS
-
Ouvrir le robinet général du gaz situé en amont de l'appareil.
-
Appuyer sur la poignée et la tourner de la position "fermé" sur la position "allumage/veilleuse". En même
temps, appuyer plusieurs fois sur le bouton-poussoir de l'allumage piézo-électrique jusqu'à ce que le brûleur
pilote s'allume. La présence de la villeuse peut être contrôlée en ouvrant la porte.
Lors du premier allumage, pour maintenir allumée la fl amme pilote, il faut maintenir la poignée appuyée
pendant environ 10 s. Puis, quand on la relâche, le brûleur pilote doit rester allumé; en cas contraire répéter
l'opération.
-
Pour allumer le brûleur principal, tourner la poignée du gaz de la position "allumage/veilleuse " à la position
de "fl amme au maximum". Ensuite, éventuellement, tourner la poignée sur la position de "fl amme au mini-
mum" pour régler un type de cuisson plus lente et économique.
EXTINCTION
-
Pour éteindre respectivement le brûleur principal et ensuite le brûleur pilote, placer la poignée du gaz d'abord
sur la position "allumage/veilleuse ", puis sur "fermé".
-
A la fi n d'une journée de travail, fermer le robinet d'arrêt du gaz situé en amont de l'appareil.
Fig. 12
VIDAGE DE L'EAU
Fig. 13
fermé
fl amme au maximum
fl amme au minimum
allumage / veilleuse
Pour vider le contenu de la cuve, ouvrir le robi-
net (Fig. 13 réf. 1) situé à l'intérieur de la porte.
L'eau sort automatiquement de l'appareil en
confl uant dans la tuyauterie d'évacuation à
travers un siphon ouvert. Si nécessaire, di-
sposer sous l'appareil une bassine en métal
de capacité suffi sante pour contenir toute l'eau
de la cuve.
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