Giorik CPG946 Betriebs- Und Wartungsanleitung Seite 21

Lors de la première installation et lors de toute intervention d'entretien ou adaptation à d'autres types de gaz, il
faut effectuer une mesure du débit thermique nominal. Cette mesure peut être exécutée en utilisant la méthode
volumétrique à l'aide d'un compteur de litres et d'un chronomètre. Après avoir contrôlé la pression d'alimentation
et le diamètre des injecteurs des brûleurs, mesurer le débit horaire du gaz et comparer la donnée relevée avec
la donnée reportée dans le tableau des données techniques sous la voix "consommation de gaz". La tolérance
admise est de ±5% de la valeur nominale.
TYPE DE GAZ
GAZ METHANE G20/G25
G.P.L. G30/G31
métal et le tuyau peut être rigide ou fl exible. Veiller à ce que le tuyau fl exible en métal de raccordement au raccord
gaz ne touche pas de pièces surchauffées et qu'il ne soit pas soumis à des efforts de torsion. Utiliser des colliers
de serrage conformes aux normes d'installation. Prévoir des robinets ou des vannes ayant un diamètre interne
non inférieur au tuyau de raccordement susmentionné. Après le raccordement au réseau du gaz, il faut contrôler
qu'il n'y a pas de fuites dans les jonctions et dans les raccords. Pour ce faire, utiliser de l'eau savonneuse ou un
produit moussant spécifi que pour la recherche des fuites.
NE JAMAIS UTILISER DES FLAMMES.
rondelle (Réf. C) et contacter l'Organisme qui distribue le gaz pour un contrôle de la pression de réseau. Il peut
s'avérer nécessaire d'installer un régulateur de pression en amont de l'appareil.
1.5 RACCORDEMENT HYDRIQUE
- La pression maximum admise de l'eau est de 3 bars (300kPa).
- L'appareil doit être alimenté avec de l'eau potable.
- Le tuyau de l'arrivée de l'eau doit être raccordé au réseau hydrique par l'intermédiaire d'un robinet d'arrêt qui
peut être fermé quand l'appareil n'est pas en fonction ou que l'on doit effectuer l'entretien.
- Entre le robinet et le cuiseur de pâtes, il faut installer un fi ltre mécanique pour éviter l'entrée de particules fer-
reuses qui, en s'oxydant, pourraient fi nir par attaquer la cuve.
- Avant de raccorder le dernier segment de tuyauterie, il est conseillé de faire sortir de l'eau afi n d'enlever les
éventuels résidus ferreux dans le tuyau.
1.6 RACCORDEMENT A L'EVACUATION
L'évacuation de l'eau doit confl uer dans un siphon ouvert de façon à éviter le contact entre l'évacuation de l'appareil
et le siphon, comme cela est prescrit par les normes hygiéniques en vigueur. Il faut prévoir une évacuation pour
l'appareil. La tuyauterie d'évacuation doit résister aux hautes températures.
CONTROLE DE LA PUISSANCE THERMIQUE
PRESSION EN mbar.
NOM. MIN
20/25 18/20
28-30/37 25/25
CONTROLE DE LA PRESSION DU GAZ
L'appareil devra être alimenté avec l'un des
gaz dont les caractéristiques et la pression sont
reportées dans le tableau suivant :
MAX
Brancher l'appareil à un tuyau spécial pour gaz
ayant une section interne non inférieure à 16
25/30
mm de diamètre pour les raccords de G1/2" et,
pour les raccords de G3/4", ayant un diamètre
35/45
non inférieur à 20 mm. Le raccord doit être en
La pression du gaz d'alimentation doit être me-
Fig. 6
surée au niveau de la prise de pression (Réf. B)
après avoir enlevé la vis d'étanchéité (Réf. A). A
l'aide d'un tuyau fl exible, raccorder un instrument
de mesure à la prise de pression (par exemple un
manomètre à liquide, avec résolution minimum de
0,1 mbar) et mesurer la pression en entrée avec
l'appareil en fonction. Si la valeur de la pression
n'est pas comprise entre les limites inférieure et
supérieure indiquées dans le tableau, il ne faut
pas installer défi nitivement l'appareil.
Eteindre l'appareil, détacher le manomètre, refer-
mer la vis d'étanchéité sans oublier d'introduire la
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