Giorik CPG946 Betriebs- Und Wartungsanleitung Seite 29

Während der ersten Installation und bei jedem Wartungseingriff oder bei jeder Anpassung an eine andere Gasart
muss eine Messung der thermischen Nennleistung ausgeführt werden. Diese Messung kann mit der volumetri-
schen Methode und mit Hilfe eines Literzählers und eines Chronometers erfolgen. Nachdem der Anschlussdruck
und der Durchmesser der Einspritzventile der Brenner kontrolliert wurden, die stündliche Gasmenge messen.
Den gemessenen Wert mit dem in der Tabelle der technischen Daten unter „Gasverbrauch" wiedergegebenen
Wert vergleichen. Eine Abweichung von ±5% des Nennwertes ist zulässig.
GASART
METHANGAS G20/G25
FLÜSS.GAS G30/G31
dungsstück muss aus Metall sein; weiterführend kann ein Schlauch oder ein Rohr verwendet werden.
Darauf achten, dass der Metallschlauch zum Anschluss an das Gas-Verbindungsstück keine überhitzten Teile
berührt und dass er nicht verdreht ist. Nur den Installationsvorschriften entsprechende Befestigungsschellen ve-
rwenden. Hähne oder Absperrschieber mit einem Innendurchmesser, der nicht geringer als der des obengenannten
Verbindungsrohrs sein darf, verwenden. Nach dem Anschluss an das Gasnetz muss kontrolliert werden, dass
an den Verbindungsstellen und Anschlussstücken kein Gas austritt. Hierzu Seifenwasser oder ein spezifi sches,
schaumentwickelndes Produkt zur Feststellung von Undichtigkeiten verwenden.
NIE BRENNENDE ZÜNDHÖLZER VERWENDEN.
Manometer abstecken, die Dichtungsschraube wieder anziehen (ohne dabei zu vergessen die Unterlegscheibe
(Bez. C) einzulegen) und sich mit dem Gaswerk in Verbindung setzen, um den Netzdruck kontrollieren zu lassen.
In diesem Fall kann es notwendig sein, dem Gerät einen Druckregler vorzuschalten.
1.5 WASSERANSCHLUSS
- Der maximal zugelassene Wasserdruck beträgt 3 Bar (300kPa).
- Das Gerät muss mit Trinkwasser versorgt werden.
- Das Wasserzulaufrohr muss an das Wassernetz mittels eines Absperrhahns angeschlossen werden, der, wenn
das Gerät nicht in Betrieb ist oder gewartet wird, geschlossen werden kann.
- Zwischen dem Hahn und dem Nudelkocher muss ein mechanischer Filter installiert werden um zu vermeiden,
dass Eisenpartikel eintreten, die im Laufe der Zeit oxydieren und das Becken beschädigen könnten
- Es wird geraten, bevor der letzte Teil der Leitung angeschlossen wird, Wasser ablaufen zu lassen, damit even-
tuelle Eisenreste aus dem Rohr entfernt werden.
1.6 ANSCHLUSS AN DEN ABFLUSS
Der Wasserabfl uss muss in einen offenen Siphon fl ießen, damit der Abfl uss des Gerätes, wie von den geltenden
Hygienevorschriften vorgeschrieben, nicht in Berührung mit dem Siphon kommt. Für das Gerät muss ein Abfl uss
vorgesehen werden. Die Abfl ussleitung muss hitzefest sein.
KONTROLLE DER THERMISCHEN LEISTUNG
DRUCK IN mbar.
NOM. MIN. MAX.
20/20 18
50/50 42,5
KONTROLLE DES GASDRUCKS
Das Gerät muss mit einer Gasart gespeist wer-
den, deren Eigenschaften und deren Druck in
der folgenden Tabelle angegeben sind:
Das Gerät an einen Schlauch speziell für gas,
mit einem inneren Querschnitt von nicht weniger
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als 16 mm Durchmesser anschließen. Bei G1/2"
und G3/4" Anschlüssen darf der Durchmesser
57,5
nicht weniger als 20 mm betragen. Das Verbin-
Der Gasdruck muss in Höhe des Druckan-
Abb. 6
schlusses (Bez.B) gemessen werden, nachdem
die Dichtungsschraube (Bez.A) entfernt wurde.
Mittels eines Schlauches an den Druckan-
schluss ein Messgerät (z.B. ein Flüssigkeit-
smanometer, mit einer Feinheit von mindestens
0,1mbar) schließen und bei eingeschaltetem
Gerät den Eingangsdruck messen. Wenn sich
der Druckwert nicht innerhalb der in der Tabelle
angegebenen unteren und oberen Grenzen
befi ndet, kann das Gerät nicht endgültig in-
stalliert werden. Das Gerät ausschalten, das
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