Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Funkcja pieczenia
Podgrzewanie talerzy
Rozmrażanie
Zapiekanki
Termoobieg (niska
temp.)
Podtrzymywanie temp.
Termoobieg wilgotny
PAROWE
Funkcja pieczenia
Steamify
Tryb gotowania Sous‐
Vide
Regeneracja
Chleb
206
POLSKI
Zastosowanie
Do podgrzewania talerzy przed podaniem potraw.
Do rozmrażania żywności (warzyw i owoców). Czas rozmrażania zależy od ilości i
wielkości zamrożonej żywności.
Do potraw, jak lasagne lub zapiekanka ziemniaczana. Do przyrządzania zapiekanek i
przyrumieniania.
Do przyrządzania delikatnych, soczystych pieczeni.
Podtrzymywanie temperatury potraw. Należy pamiętać, że niektóre potrawy mogą
nadal gotować się i wysychać w cieple. W razie potrzeby należy przykryć naczynia
Funkcja ta pozwala oszczędzać energię podczas pieczenia. Podczas korzystania z
tej funkcji temperatura wewnątrz urządzenia może różnić się od ustawionej tempera‐
tury. Wykorzystywane jest ciepło resztkowe. Moc grzewcza może być zmniejszona.
Więcej informacji znajduje się w rozdziale „Codzienne użytkowanie", Uwagi dotyczą‐
ce: Termoobieg wilgotny.
Zastosowanie
Do gotowania na parze, duszenia, delikatnego opiekania oraz pieczenia ciast i mięs.
Nazwa funkcji odwołuje się do metody gotowania potraw w szczelnych woreczkach
próżniowych w niskiej temperaturze. Więcej informacji znajduje się w części „Tryb go‐
towania SousVide" poniżej oraz w tabelach pieczenia w rozdziale „Wskazówki i pora‐
dy".
Odgrzewanie potraw przy użyciu pary zapobiega wysychaniu ich powierzchni. Ciepło
rozprowadzane jest delikatnie i równomiernie, dzięki czemu smak i aromat potraw są
takie same jak potraw świeżo przyrządzonych. Tej funkcji można użyć do odgrzewa‐
nia potraw bezpośrednio na talerzu. Można jednocześnie odgrzewać potrawy na wię‐
cej niż jednym talerzu, na różnych poziomach piekarnika.
Tej funkcji można użyć do wypieku bardzo dobrego chleba i bułek, dzięki czemu zys‐
kają chrupiącą skórkę, połysk i kolor jak pieczywo z profesjonalnej piekarni.
Werbung
