AEG BSE792280M Benutzerinformation Seite 164

Passaggio Accendere il forno.
1 Selezionare e premere il simbolo di funzione cottura per accedere al sottomenu.
Passaggio
Premere
2
Passaggio
Premere:
3
Passaggio Impostare la temperatura. Il tipo di funzione cottura a vapore dipende dalla temperatura impostata.
4
Cottura a vapore
50 - 100 °C
Cottura con vapore per stufati e brasati
105 - 130 °C
Cottura con vapore per gratinature leggere
135 - 150 °C
Cottura con vapore per arrosti e lievitati
155 - 230 °C
Passaggio
Premere:
5
Passaggio Premere il coperchio per aprire la vaschetta dell'acqua e rimuoverlo.
6
Passaggio Riempire la vaschetta dell'acqua con acqua fredda fino al livello massimo (circa 950 ml). La quanti‐
7 tà d'acqua è sufficiente per circa 50 minuti.
AVVERTENZA!
Utilizzare esclusivamente acqua fredda di rubinetto. Non utilizzare acqua fil‐
trata (demineralizzata) o distillata. Non utilizzare altri liquidi. Non versare liqui‐
di infiammabili o alcolici nella vaschetta dell'acqua.
Utilizzare la scala graduata sulla vaschetta.
Passaggio Pulire l'esterno della vaschetta dell'acqua con un panno morbido, se necessario. Premere per ripor‐
8 tare la vaschetta dell'acqua nella posizione iniziale.
Passaggio
Premere:
9
Il vapore appare dopo circa 2 minuti. Quando il forno raggiunge la temperatura impostata, viene
emesso un segnale acustico.
Passaggio Quando l'acqua presente nella vaschetta si esaurisce, viene emesso un segnale acustico. Riempire
10 nuovamente la vaschetta dell'acqua.
Al termine della cottura, la ventola di raffreddamento funziona più velocemente per rimuovere il va‐
pore.
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. Impostare la funzione Riscaldamento a vapore.
. Il display visualizza le impostazioni di temperatura.
.
.
Per cuocere a vapore verdure, cereali, legumi, frutti di mare,
terrine e dessert al cucchiaio.
Per stufati e brasati di carne o pesce, pane e pollame, ma an‐
che torta ai formaggi e sformati.
Per carne, sformati, verdure ripiene, pesce e gratinati. Con la
combinazione di calore e vapore, la carne acquisisce una con‐
sistenza succosa e morbida con una superficie croccante.
Impostando il timer, la funzione grill si accende automatica‐
mente negli ultimi minuti del processo di cottura conferendo al
piatto un delicato gratin.
Per piatti arrosto e cotti al forno, carne, pesce, pollame, pasta
sfoglia, torte, muffin, gratin, verdure e pietanze da forno.
Impostando il timer e mettendo gli alimenti sul primo livello in
basso, la funzione di riscaldamento si accende automatica‐
mente negli ultimi minuti del processo di cottura per conferire
al piatto un gusto croccante sulla parte inferiore.