AEG BSE792280M Benutzerinformation Seite 129

Ofenfunktion
Gärstufe
Dampfgaren
Feuchtigkeit, hoch
Feuchtigkeit, mittel
Feuchtigkeit, niedrig
6.8 Hinweise zum:Feuchte Umluft
Diese Funktion wurde zur Einhaltung der
Energieeffizienzklassen- und
Umweltdesignanforderungen (gemäß EU
65/2014 und EU 66/2014) verwendet. Tests
gemäß:IEC/EN 60350-1.
Die Backofentür sollte während des
Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die
Funktion nicht unterbrochen wird. So wird
gewährleistet, dass der Backofen mit der
höchsten Energieeffizienz arbeitet.
7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Beschreibung der
Uhrfunktionen
Uhrfunktionen
Garzeitdauer
Optionen nach Ablauf
Zeitvorwahl
Zeitverlängerung
Anwendung
Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche vor dem
Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch
Die Funktion eignet sich zum Kochen empfindlicher Speisen wie Pudding, Flan, Terri‐
nen und Fisch.
Die Funktion eignet sich zum Kochen von gedünstetem und geschmortem Fleisch so‐
wie Brot und süßem Hefeteig. Dank der Kombination aus Dampf und Hitze erhält das
Fleisch eine saftige und zarte Textur und Hefeteigbackwaren bekommen eine knusp‐
rige und glänzende Oberfläche.
Die Funktion eignet sich für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe. Dank der
Kombination aus Dampf und Hitze erhält Fleisch eine zarte und saftige Textur sowie
eine knusprige Oberfläche.
Anwendung
Einstellen der Garzeitdauer. Max. 23 Std. 59 Min.
Einstellung, was passiert, wenn der Timer mit dem Zählen aufhört.
Verzögerung des Starts und/oder Endes des Kochens.
Verlängern der Gardauer.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet
sich die Backofenbeleuchtung automatisch
nach 30 Sekunden aus.
Kochanweisungen finden Sie im Kapitel
„Tipps und Hinweise",Feuchte
Umluft.Allgemeine Empfehlungen zum
Energiesparen finden Sie im Kapitel
„Energieeffizienz", Energiesparen.
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