Silvercrest SGBR 1500 D4 Bedienungsanleitung Seite 196

AVVERTENZA
Se si desidera interrompere precocemente il
processo di riscaldamento, ruotare il regolatore
della temperatura 2 in senso antiorario fino al
fermo e portare il timer 4 su "OFF".
7) Impostare la temperatura con il regolatore
della temperatura 2.
8) Posizionare il commutatore di funzione 3 su
"Calore superiore/ventilazione/spiedo"
9) Impostare il tempo di grigliatura, se lo si
desidera, con la manopola 4. In alternativa è
anche possibile portare il timer 4 in posizione
„ON", per utilizzare l'apparecchio senza limiti
di tempo.
L'apparecchio avvia la cottura alla griglia e lo
spiedo z ruota.
La spia di controllo 5 indica che l'apparecchio è
acceso. Se si utilizza l'apparecchio con un tempo
preimpostato di cottura al forno, l'interruttore del
timer 4 si sposta in posizione "OFF".
Alla scadenza del tempo impostato, l'apparecchio
si spegne automaticamente, viene emesso un segnale
acustico e la spia di controllo 5 si spegne.
AVVERTENZA
Se si desidera interrompere precocemente il
processo di riscaldamento, ruotare il regolatore
della temperatura 2 in senso antiorario fino al
fermo e portare il timer 4 su "OFF".
10) Se non si desidera utilizzare l'apparecchio con
un tempo di cottura al forno preimpostato, impo-
stare il timer 4 su "OFF" in casao si intendesse
terminare il procedimento di riscaldamento.
11) Dopo la cottura alla griglia prelevare lo
spiedo z con l'ausilio della pinza w.
12) Posizionare il commutatore di funzione 3 su
"OFF".
SGBR 1500 D4
ESEMPIO GALLETTO ALLA GRIGLIA
Ingredienti
♦ Galletto (ca. 1,3 kg, sventrato)
♦ Spezie (sale, peperoncino)
♦ Olio da cucina
1) Speziare il galletto all'interno e all'esterno
.
con sale e peperoncino in polvere. Spennel-
lare l'interno e l'esterno del galletto con olio
da cucina resistente ad alte temperature.
2) Infilare il galletto sullo spiedo z e fissarlo
con i morsetti dello spiedo t. Nel far questo
badare che gli avvallamenti dello spiedo z
rimangano liberi, in modo tale che si possa
afferrare lo spiedo z con la pinza w.
A seconda della forma del galletto, potrebbe
essere necessario fissare le ali e le cosce
con un filo pirofilo affinché esse durante la
rotazione non si scontrino con i lati del vano
di cottura.
3) Infilare la teglia da forno q nella guida più
in basso.
4) Preriscaldare l'apparecchio per circa 10
minuti con la funzione "Calore superiore e
inferiore/ventilazione"
5) Introdurre il grilletto allo spiedo nell'appa-
recchio con l'ausilio della pinza w.
6) Portare il commutatore di funzione su "Calore
superiore/ventilazione/spiedo"
dere lo sportello.
7) Impostare il timer 4 su circa 80 minuti.
Il tempo di cottura può variare a seconda
delle dimensioni e della costituzione del
galletto.
8) Di tanto in tanto spennellare il galletto con
un po' di olio da cucina. Così diventa ben
croccante.
9) Alla scadenza del tempo impostato prelevare
con cautela lo spiedo con il galletto con
l'ausilio della pinza w. Sbloccare i morsetti
dello spiedo t e sfilare il galletto dallo
spiedo z.
a circa 230°C.
e chiu-
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IT 193 ■