Tabulky Časů Přípravy; Doporučené Recepty - Candy COGHP60X/E Bedienungsanleitung

Zeleninové muffiny
Ingredience:
• 200 g cuket • 1 červená paprika
• 200 g brambor • 1 žlutá paprika
• 200 g sladkých brambor • 100 g sýru provolone
• Nakrájejte cukety a papriky a brambory, vařte několik minut na varné desce.
Nakrájejte a osmažte zbývající zeleninu 5 minut v pánvi s olivovým olejem a
paprikou, solí a kořením.
Když jsou brambory měkké, přidejte zbývající zeleninu a nastrouhaný sýr
provolone.
Mezitím si připravte směs strouhanky a sýru parmazán, smíchejte polovinu se
zeleninou.
Formy na muffiny vysypte moukou a naplňte po okraj, zbývající směs
strouhanky a sýru dejte navrch a přidejte trochu olivového oleje. Pečte v troubě s
funkcí COOK LIGHT při teplotě 180° po dobu 15-20 minut, dokud nemají
krásnou zlatavou barvu.
5. TABULKY ČASŮ PŘÍPRAVY
Celkový čas popsaný níže slouží pouze jako příručka. Může se lišit v závislosti od kvality, čerstvosti, velikosti a tloušťky potravin a forma a vzhled
jídla je pouze na vaší chuti. Před podáváním nechejte potraviny chvíli odstát, protože ingredience se dále připravují i po vyjmutí z trouby.
Užitečná rada: Snižte teplotu tak, abyste zabránili
vysušení povrchu potravin.
Množství
Potravina
• Těstoviny
Lasagne Kg 3,5
Kg 1,8
Cannelloni
Zapékané těstoviny Kg 2,5
• Pečení (ne koláče)
Kg 1
Chléb
těsta
Kg 1
Pizza
Moučník (mražený)
n° 24
pirohy
Focaccia 200 g.
(n° 4) těsta každý
• Maso
Všechny druhy masa můžete péct v mělké nebo hluboké míse. Doporučujeme zakrýt mísu, abyste zabránili vystřikování šťávy.
Čas pečení je stejný, když je maso zakryté nebo ne.
Celý kus hovězího
Kg 1
Kus pečínky
Kg 1
bez kosti
Kus telecího
Kg 1,3
bez kosti
Hovězí filet
Kg 1
Doporučené recepty
• 1 čajová lžička papriky
• 50 g sýru parmazán
• 20 g strouhanky
Statická elektrická trouba
Teplota
Rošt Čas v minutách
trouby
2
70 ÷ 75 220
2
50 ÷ 60 220
2
55 ÷ 60 220
35
2
200
10
(předehřátí)
1
25 ÷ 35 190
1 30 ÷ 35 220
2
25 ÷ 30 200
3
70 ÷ 80 220
2
100 ÷ 110 220
1
90 ÷ 110 220
2
80 ÷ 90 220
Podzimní zeleninová omeleta
Ingredience:
• 6 vajíček
• 10 cuketových květů
• 1 vařený brambor
• Nakrájejte a uvařte 1 bramboru. Nakrájejte dýni na plátky a dejte na plech,
vložte do trouby při 160° na přibližně 20 minut.
Po upečení přetlačte vidličkou.
Uvařte vajíčko a přidejte uvařenou bramboru a roztlačenou dýni, mléko,
parmazán, kurkumu, sůl a koření.
Smíchejte všechny ingredience a přidejte vyčištěné cuketové květy nakrájené na
malé kousky.
Nalijte směs do formy a pečte ve vyhřáté troubě s funkcí COOK LIGHT při
180° po dobu 20 minut.
Pozice roštu
Elektrická trouba s ventilátorem
Rošt Čas v minutách Teplota
trouby
2
60 ÷ 65
2
40 ÷ 50
2
45 ÷ 50
30 ÷ 35
2
10
(předehřátí)
1
20 ÷ 25
2
25 ÷ 30
2
20 ÷ 25
3
50 ÷ 60
2
80 ÷ 90
2
90 ÷ 100
2
80 ÷ 90
67 CZ
• 1 plátek vařené dýně • kurkuma
• 200 g sýru parmazán • 6 polévková lžíce mléka
Poznámka
Vložte lasagne do nepředehřáté trouby.
200
200 Vložte cannelloni do nepředehřáté trouby.
Vložte zapékané těstoviny do nepředehřáté
200
trouby.
Vyformujte těsto na bochník a nožem
udělejte na vrchní straně kříž a
nechejte bochník kynout 2 hod.
180
Vymastěte plech na pečení a vložte
těsto doprostřed.
Předhřejte troubu 15 minut a vložte
pizzu na vymaštěný plech.
190
Uložte rajčata, mozzarellu, šunku, olej,
sůl a oregano.
Vložte 24 pirohů do trouby a pečte.
200
Předhřívejte troubu 15 minut,
vymastěte plech, dochuťte 4 focaccia
olejem a solí a nechejte nakynout při
180
pokojové teplotě nejméně 2 hodiny
před vložením do trouby.
Vložte maso do hluboké skleněné
200 mísy a ochuťte solí a kořením; otočte
v polovině přípravy.
Pečte maso v zakryté skleněné míse s
200
bylinkami, kořením, olejem a máslem.
Připravujte podle postupu uvedeného
200
výše.
Připravujte podle postupu uvedeného
200 výše.
4
3
2
1