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FLANS
Gemüseflan, Aufhei‐
zen ist nicht erforder‐
lich.
Quiches
Lasagne, frisch
Cannelloni
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch,
blutig
Roastbeef, englisch,
rosa
Roastbeef, englisch,
durch
FLEISCH
Schweineschulter, mit
Schwarte
Schweinshaxe, 2
Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
Ober- / Unterhitze
(°C)
200
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Ober- / Unterhitze
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Ober- / Unterhitze
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
Umluft
(°C)
175
2
180
1
180 - 190
2
180 - 190
2
Umluft
(°C)
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
Umluft
(°C)
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
(Min.)
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(Min.)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(Min.)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
DEUTSCH
87
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